细盐-川菜 美食列表

41. 木耳炒白菜：药膳偏方；1.把发好的木耳摘洗干净；选白菜的中段或菜心去菜叶，切成小片。2.炒锅内放油烧热，…更多美食做法：木耳炒白菜

42. 猪血汤：药膳偏方；1.将猪血、猪肝洗净。猪血切成1厘米见方的小块，猪肝切成3厘米宽、4厘米长的薄片。…更多美食做法：猪血汤

43. 木瓜猪爪：药膳偏方；1.将干木瓜片洗净，用清水适量，煎煮30分钟，去渣留汁备用。2.将猪爪洗净，浸泡一…更多美食做法：木瓜猪爪

44. 豆芽肉丝：药膳偏方；1.将猪肉切成6厘米长的丝，放入碗内，加细盐、味精、蛋清、黄酒、干淀粉拌匀上浆。2…更多美食做法：豆芽肉丝

45. 木耳虾仁：药膳偏方；1.将黑木耳洗净，用温水泡2小时后捞出待用。2.将虾仁洗净捞出，沥干水分后盛入碗内…更多美食做法：木耳虾仁

46. 猴头炖肉：药膳偏方；1.将猴头菌洗净，放入盆内，用沸水烫一下，盖上盆盖焖30分钟，等猴头菌泡发后摘掉老…更多美食做法：猴头炖肉

47. 芦笋豆腐干：药膳偏方；1.将芦笋用热水悼一下，漂除异味；口蘑洗净、泡发；豆腐干蒸软晾干，以上原料均切成3…更多美食做法：芦笋豆腐干

48. 草菇烧芦笋：药膳偏方；1.将草菇洗净，撕成块条状；芦笋罐头开筒，滤干水分，熟火腿切成薄片。2.将锅洗净，…更多美食做法：草菇烧芦笋

49. 藕拌黄花菜：药膳偏方；1.将鲜藕洗净，去老皮，切片，放开水锅中略煮一下捞出待用。2.黄花菜用冷水泡，去杂…更多美食做法：藕拌黄花菜

50. 蒜拌莴苣：药膳偏方；1.将大蒜去皮捣烂待用。2.将粉皮用手掰碎，用冷水泡软，煮熟，捞出控净水分，待用。…更多美食做法：蒜拌莴苣