清水-川菜 美食列表

41. 清水菜头卷：家常菜谱 孕妇菜谱 老人食谱 更年期食谱 骨质疏松食谱；1. 将豆腐捣碎后放入鸡蛋、味精、胡椒粉、精盐，制成豆腐茸；2. 将芥菜头剥皮去筋…更多美食做法：清水菜头卷

42. 清水鱼：家常菜谱；1、将草鱼洗净在鱼背部切花刀，坐锅点火倒入水，待水开后放入鱼，加入料酒、醋、盐煮5…更多美食做法：清水鱼

43. 冰汁西米：家常菜谱 脾调养食谱 肺调养食谱 祛痰食谱 结核病食谱；1. 将西米用水淘洗去泥沙杂质，上笼蒸熟取出，再用清水冲透洗净，捞出再放入清水中浸…更多美食做法：冰汁西米

44. 银耳甜鸽蛋：家常菜谱 肺调养食谱 滋阴食谱 益智补脑食谱；1. 将汤锅置火上，放入清水烧沸；2. 然后将鸽蛋逐一磕入碗内；3. 倒入沸水锅中…更多美食做法：银耳甜鸽蛋

45. 蜜汁荸荠：家常菜谱 肺调养食谱 清热解毒食谱 营养不良食谱；1. 锅刷净，倒入75克清水，加入白糖化开；2. 用文火把糖水熬到水泡由大翻花变小…更多美食做法：蜜汁荸荠

46. 竹荪莲子丝瓜汤：家常菜谱 便秘食谱 美容菜谱 清热解毒食谱 益智补脑食谱；1. 将干竹荪用清水发好洗净，剪去两头，切成斜切块，放在清水中浸泡；2. 鲜莲子放…更多美食做法：竹荪莲子丝瓜汤

47. 白烧肉蟹：家常菜谱 心调养食谱 脾调养食谱 壮腰健肾食谱 夜尿多食谱；1. 将肉蟹清水洗净，先用刀斩去双鳌，并一斩两段；2. 剖开蟹壳，挖去污物，清水洗…更多美食做法：白烧肉蟹

48. 清炖肚片汤：家常菜谱 气血双补食谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱 术后食谱；1. 猪肚用碱面和香油混合搓5分钟，搓出黏液，用清水洗净，然后放入锅中煮30分钟；…更多美食做法：清炖肚片汤

49. 海带丝炒肉丝：家常菜谱 气血双补食谱 滋阴食谱 营养不良食谱 清热去火食谱；1. 先将肥瘦适度的猪肉用清水洗净，顺纤维切成肉丝；2. 肉丝放入油锅旺火煸炒4分…更多美食做法：海带丝炒肉丝

50. 枸杞炖乳鸽：家常菜谱 肾调养食谱 神经衰弱食谱 壮腰健肾食谱 跌打骨折食谱；1. 将乳鸽宰杀后褪毛，开膛除去内脏，用清水冲洗干净，每只剁成4块；2. 将乳鸽块…更多美食做法：枸杞炖乳鸽