柿子-川菜 美食列表

21. 炸蟹腿：京菜；1.将蟹腿肉切成六分段，用鸡蛋和干淀粉抓匀。 2.勺内放入油，烧至八成热时，将蟹腿…更多美食做法：炸蟹腿

22. 干炸青椒：京菜 便秘食谱；1.将柿子椒洗净，切成2厘米见方的片。2.将鸡蛋液、湿淀粉75克（淀粉 40克加水…更多美食做法：干炸青椒

23. 五柳活鱼：京菜 明目食谱 营养不良食谱；1. 将活草鱼去鳞、鳃，开膛去内脏洗净，在鱼身两面剞上花刀；2. 将葱、姜、蒜、冬…更多美食做法：五柳活鱼

24. 薯仔咖喱鸡煲：京菜 脾调养食谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱 肢寒畏冷食谱 月经不调食谱；1. 光鸡洗净，斩件，加味捞过；2. 薯仔（甘薯）去皮，切角件，用盐水浸过；3. …更多美食做法：薯仔咖喱鸡煲

25. 炒青红椒：京菜 健脾开胃食谱；1. 将青、红柿子椒洗净，均切成象眼片；2. 葱、姜洗净切丝备用；3. 锅内加油烧…更多美食做法：炒青红椒

26. 白薯软糖：沪菜 甜品/点心；1.将鲜薯洗净，削去皮及腐烂部分，马上浸没在清水中，待全部削完，取出放蒸笼内蒸熟，…更多美食做法：白薯软糖

27. 椒盐脆地瓜：沪菜 便秘食谱 延缓衰老食谱 防癌抗癌食谱；1.地瓜（红薯）去皮洗净切成4厘米*1厘米的长条，入笼蒸10分钟取出晾凉。 2.面…更多美食做法：椒盐脆地瓜

28. 山芋金钱饼：沪菜 便秘食谱 健脾开胃食谱 防癌抗癌食谱；1.将山芋洗净，蒸熟去皮，放入糯米粉中搓透揉匀成面团，再搓成长条，摘成20只坯子。…更多美食做法：山芋金钱饼

29. 脆梨炒鸡丁：沪菜；1、将鸡肉洗净割上十字花刀，切成一厘米见方丁，用精盐、料酒、鸡精、鸡蛋清、水淀粉腌…更多美食做法：脆梨炒鸡丁

30. 炝柿子椒：东北菜；1.将柿子椒择洗干净，切成象眼块，放入开水锅中烫一下捞出用凉水进凉，控净水分。2.…更多美食做法：炝柿子椒