柿子-川菜 美食列表

11. 双虾丝瓜水晶粉：鲁菜；1、将丝瓜去皮切成粗条，柿子椒切条，姜切末，虾仁洗净去除沙线，粉丝、海米用温水泡软…更多美食做法：双虾丝瓜水晶粉

12. 什锦炒米线：粤菜；1、将青红柿子椒、洋葱、猪肉分别切成丝，米线煮熟取出过凉，加少许植物油搅拌均匀备用…更多美食做法：什锦炒米线

13. 紫龙脱袍：湘菜；（１）将鳝鱼放在砧板上一刀划开皮，然后用刀按住肉，迅速一撕，扒下皮来。将鳝鱼肉在沸…更多美食做法：紫龙脱袍

14. 酸辣鸡丁：湘菜；1、将鸡腿肉去骨上花刀后切成丁，用蛋清液、淀粉上浆。柿子椒切块。起锅放油烧热，投入…更多美食做法：酸辣鸡丁

15. 肉碎豆酥烤茄子：闽菜；1、将青红柿子椒洗净切丝，葱、姜、蒜切碎，茄子洗净切成厚片，放入烤盘中，底部垫锡纸…更多美食做法：肉碎豆酥烤茄子

16. 锦绣五柳鱼：浙菜；1、青红柿子椒、木耳、冬笋、葱、姜切成丝；鲤鱼洗净两侧切花刀，加料酒、盐腌制10分…更多美食做法：锦绣五柳鱼

17. 水炒鸡蓉菠菜：浙菜；1、鸡肉加少许葱、姜、料酒、盐、胡椒粉、鸡蛋清，用粉碎机粉碎成泥待用；柿子椒切成菱…更多美食做法：水炒鸡蓉菠菜

18. 千岛湖红烧鱼头：苏菜；1、取一容器，将鱼头洗净后放入，加入姜片、葱段、烧酒、盐、鸡精腌制10-20分钟，…更多美食做法：千岛湖红烧鱼头

19. 蝙蝠莲藕：徽菜 健脾开胃食谱 防暑食谱；1. 将藕洗净泥沙，削去外皮成长筒形备用；2. 取红色柿子椒去核洗净，切成方丁备用…更多美食做法：蝙蝠莲藕

20. 荔枝鱿鱼：京菜 滋阴食谱；1. 把碱用温水化开，晾凉备用；2. 将干鱿鱼用凉水泡发1小时，撕去外皮，用刀切成…更多美食做法：荔枝鱿鱼