料酒-川菜 美食列表

81. 番茄虾仁：川菜 青少年食谱 壮腰健肾食谱 不孕不育食谱 营养不良食谱；1. 虾仁洗净搌干水分，用精盐、料酒、鸡蛋清和干淀粉上浆；2. 精盐、料酒和味精用…更多美食做法：番茄虾仁

82. 玛瑙豆腐汤：川菜 肺调养食谱 结核病食谱 动脉硬化食谱 更年期食谱；1. 将猪肺洗干净放入锅内煮熟；2. 姜切细末、葱切花备用；3. 火腿切末；4. …更多美食做法：玛瑙豆腐汤

83. 清汤虾仁：川菜 肾调养食谱 补阳食谱；1. 虾仁挑去沙线放碗内，加入盐、味精、蛋清、豆粉、料酒码味上浆；2. 锅置火上放…更多美食做法：清汤虾仁

84. 泡椒鳝鱼：川菜 气血双补食谱 明目食谱 益智补脑食谱 子宫脱垂食谱；1. 将经过宰杀洗净的鳝鱼切成3.5厘米长的段；2. 泡红辣椒、姜剁细成末备用；3…更多美食做法：泡椒鳝鱼

85. 泡椒圣子王：川菜 老人食谱 解酒食谱 高脂血症食谱 动脉硬化食谱；1. 将蛏子王入沸水中氽一下，捞起洗净；2. 泡姜改片；3. 锅置火上，加油放泡椒…更多美食做法：泡椒圣子王

86. 旱蒸煳辣鱼：川菜 补气食谱 补虚养身食谱 健脾开胃食谱；1. 将鲩鱼杀好后洗净；2. 把姜、葱分别切片、段待用；3. 鲩鱼用姜、葱胡椒、盐…更多美食做法：旱蒸煳辣鱼

87. 清蒸鲫鱼：川菜 孕妇菜谱 老人食谱 营养不良食谱；1. 将鲫鱼处理干净，在它的两侧斜刀切纹；2. 火腿、冬笋切成长方形的片，葱一半切…更多美食做法：清蒸鲫鱼

88. 糊辣银芽肉丝：川菜 家常菜谱 补虚养身食谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱；1. 淀粉（4克）放碗内加水调出湿淀粉（8克）备用；2. 将猪肉切成4.5厘米长，…更多美食做法：糊辣银芽肉丝

89. 冬菜碎肉末：川菜 滋阴食谱 健脾开胃食谱 贫血食谱；1. 淀粉（4克）放碗内加水调出湿淀粉（8克）备用；2. 葱切花，姜切细末；3. …更多美食做法：冬菜碎肉末

90. 辣椒炒大肠：川菜；1、将买回来的猪大肠洗净：将买回来的大肠放入盆中到入一些面粉(稍微多放一点)和盐、…更多美食做法：辣椒炒大肠