41. 卤牛腰:粤菜;1.选用鲜牛腰作为加工原料。2.选好牛腰的原件略为切开一部分,除腰筋,再用清水洗净…更多美食做法:卤牛腰
42. 豌豆肥肠汤:粤菜 气血双补食谱 便秘食谱 补虚养身食谱 痔疮食谱;1. 将猪大肠切除肠头圈口,用盐在大肠内外反复揉洗,去尽杂质,然后在清水中清洗干净…更多美食做法:豌豆肥肠汤
43. 拌五香兔肉:粤菜;1、将熟兔肉片成薄片,用开水烫一下,捞出控干水分。2、将菠菜洗净,切成3.5厘米长…更多美食做法:拌五香兔肉
44. 芝麻兔:粤菜;将黑芝麻淘洗干净,炒香。兔宰杀后去皮、爪,掏去内脏洗净,放入锅内,加水适量,烧沸打…更多美食做法:芝麻兔
45. 油辣包菜卷:湘菜 健脾开胃食谱;1. 先将包菜(圆白菜)叶的外层老边叶去掉,再逐步将菜叶掰下来,用清水洗净;2. …更多美食做法:油辣包菜卷
46. 树子拌苦瓜:湘菜 健脾开胃食谱 防暑食谱 糖尿病食谱 防癌抗癌食谱;1.先将锅中放水,再把树子及调味料(辣椒10克、盐2克、白糖1克、味精1克、香油5…更多美食做法:树子拌苦瓜
47. 走油猪蹄:湘菜 美容菜谱 补虚养身食谱 健脾开胃食谱 贫血食谱;1.将肥大猪蹄先用夹钳去长毛,再用火烧去残存的绒毛,用温水浸泡10分钟,然后用刀刮…更多美食做法:走油猪蹄
48. 蒜泥鲜蚵:湘菜 补血食谱 克山病食谱 骨质疏松食谱;1.首先将蒜头剁成蒜泥;柠檬取汁,加入调味料(白糖3克、白醋5克、酱油膏20克、味…更多美食做法:蒜泥鲜蚵
49. 清汤滑鸭球:湘菜 补虚养身食谱 清热解毒食谱;1.鸭初步加工后,用刀斜片成3厘米长、3厘米宽的肉片。葱、姜捣烂用料酒取汁,加进盐…更多美食做法:清汤滑鸭球
50. 油炝蚕豆:湘菜 健忘食谱 老人食谱 益智补脑食谱 防癌抗癌食谱;1.先将蚕豆荚子剥去外壳,再剥去内皮洗净,下入开水锅内氽过即捞出,用冷水过凉。2.…更多美食做法:油炝蚕豆
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