干丝-川菜 美食列表

71. 煮干丝(一)：私家菜 老人食谱 营养不良食谱；1. 豆腐干批成薄片，切成细丝，放盛器中用沸水烫泡3次，以除去豆腥味；2. 开洋（…更多美食做法：煮干丝(一)

72. 烩豆干丝：私家菜 学龄前儿童食谱 减肥菜谱 更年期食谱 骨质疏松食谱；1.将豆腐干切丝，用水煮一下，捞起。2.韭菜洗净，切约3.3厘米长段。 3.油下锅…更多美食做法：烩豆干丝

73. 火腿煮干丝：私家菜 营养不良食谱 更年期食谱 骨质疏松食谱；1. 将豆腐干洗净，切成细丝，放入盆内，用开水浸泡数次，捞出，沥净水分备用；2. …更多美食做法：火腿煮干丝

74. 海带干丝：私家菜；1.大蒜去皮捣成茸备用；海带洗净，放入沸水锅中置火上煮十分钟左右，捞出投入冷开水中…更多美食做法：海带干丝

75. 油菜干丝：私家菜 学龄期儿童食谱 青少年食谱 更年期食谱 骨质疏松食谱；1.油菜取其叶洗净，放入沸水锅中焯熟，捞出放入凉开水中过凉，沥干水分后切成3厘米长…更多美食做法：油菜干丝

76. 开洋煮干丝：私家菜 老人食谱 骨质疏松食谱；1. 豆腐干放入沸水锅内(锅内放少许盐)焯水后，用冷水漂凉，豆腐干用重物压平，然后…更多美食做法：开洋煮干丝

77. 干丝拌芹菜：私家菜 便秘食谱 减肥菜谱 高血压食谱 防癌抗癌食谱；豆腐干切成细丝，芹菜切成3厘米长的段，用开水焯一下，沥去水分晾干，放入碗内，加入酱…更多美食做法：干丝拌芹菜

78. 鲜汤烫干丝：私家菜 学龄期儿童食谱 青少年食谱 动脉硬化食谱 骨质疏松食谱；1.豆腐干冲洗一下，切成细丝，放入一干净锅内加入适量鲜汤（鸡汤、鸭汤或白肉汤、骨头…更多美食做法：鲜汤烫干丝

79. 青椒拌香干丝：私家菜 癫痫食谱 青少年食谱 动脉硬化食谱 骨质疏松食谱；1.青椒去蒂和籽后洗净，与香干分别切成丝。2.锅置火上，放入适量的清水烧沸，投入青…更多美食做法：青椒拌香干丝

80. 大葱拌干丝：私家菜 减肥菜谱 动脉硬化食谱 更年期食谱；1.豆腐丝切成5厘米长，用开水煮一下，沥干。2.葱切成3厘米长斜丝，与香油、精盐、…更多美食做法：大葱拌干丝