小吃-川菜 美食列表

111. 烩小吃：；烩小吃怎么做，如何做烩小吃羊肉洗净剁成肉泥，拌入鸡蛋、淀粉、葱未、姜末等料，制成肉…更多美食做法：烩小吃

112. 爆炒羊羔肉：；爆炒羊羔肉怎么做，如何做爆炒羊羔肉炒锅中放入适量植物油，将剁成块的羊羔肉下入锅内用…更多美食做法：爆炒羊羔肉

113. 粉汤水饺：；粉汤水饺怎么做，如何做粉汤水饺炒勺内放少量植物油，用葱、姜、蒜炝锅后，依次放进羊肉…更多美食做法：粉汤水饺

114. 燕面揉揉：；燕面揉揉怎么做，如何做燕面揉揉莜麦用开水浆过后，再放在锅里炒至六七成熟，然后磨成细…更多美食做法：燕面揉揉

115. 回族碾馔儿：；（2）放入大锅中爆炒，炒成能吃的“青籽儿”，再放到筐箩里，揉搓筛簸，吹去灰尘及薄皮…更多美食做法：回族碾馔儿

116. 雪花羊肉：；雪花羊肉怎么做，如何做雪花羊肉雪花羊肉为一贯以腥膻味厚著称的羊肉制造了一种最浪漫轻…更多美食做法：雪花羊肉

117. 粉汤彩饺：；粉汤彩饺怎么做，如何做粉汤彩饺面粉分成4份，分别用菠菜汁、胡萝卜汁。番茄酱、清水和…更多美食做法：粉汤彩饺

118. 回族蒸艾叶：；（2）铺入笼屉蒸煮，约30-40分钟后出锅。蒸熟的艾叶呈灰白色，无浓烈的芳香药味。…更多美食做法：回族蒸艾叶

119. 白水羊肉：；1.将羊肉带骨卸为八块，洗净，放入开水锅略煮，撇清浮沫，用小火继续翻煮2小时左右，…更多美食做法：白水羊肉

120. 清蒸羊羔肉：；清蒸羊羔肉怎么做，如何做清蒸羊羔肉宁夏羊羔肉细嫩鲜美，没有膻味。羊羔肉最好选用胸叉…更多美食做法：清蒸羊羔肉