小吃-川菜 美食列表

131. 焜锅馍馍：；　　想吃青海的焜锅馍馍并不难，你有机会到农村串门访友，好客的主人一定会满足你的要求。更多美食做法：焜锅馍馍

132. 炒面片：；炒面片怎么做，如何做炒面片面片煮熟，与熟肉蟹、调料、佐料入勺翻炒而成，爽滑清香。　更多美食做法：炒面片

133. 奶皮：；奶皮怎么做，如何做奶皮奶皮的制法是将鲜牛奶入锅煮熟后，控制火力，微火烘煮，并不断搅…更多美食做法：奶皮

134. 酿皮：；酿皮怎么做，如何做酿皮　　酿皮是在麦面中掺和一定数量的蓬灰和敷料，用温水调成硬面团…更多美食做法：酿皮

135. 安多面片：；2、摆整齐，表面涂少许食油，再用干净湿布盖上备用。3、煮面片汤将羊肉切的盐，再加水…更多美食做法：安多面片

136. 洪洞醪糟：；1.将江米淘洗干净，用水浸泡（冬季泡6小时，春、秋季泡3小时，夏季泡2小时），捞到…更多美食做法：洪洞醪糟

137. 拔丝元宵：；1.锅内加植物油烧至五成热时，倒入元宵，炸至金黄色时捞出。2.锅内留少许底油，倒入…更多美食做法：拔丝元宵

138. 清蒸山药：；　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　更多美食做法：清蒸山药

139. 拨鱼儿面：；1.土豆洗净，蒸熟削去皮，捣成泥。2.土豆泥与面粉掺和，加水约500克揉成硬面团，…更多美食做法：拨鱼儿面

140. 刀削面：；1.将面粉倒入盆中加入水和成面团，揉至面团光滑时，盖上湿布饧面。2.削面时，站立在…更多美食做法：刀削面