美食菜谱： 天门冬粥
菜系
精品主食
口味
原本味
工艺
煮
主料
粳米100克
辅料
天门冬30克
调料
冰糖20克
做法
1. 粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出沥干水分；
2. 将天门冬洗净，用冷水浸软；
3. 冰糖打碎；
4. 取锅加入冷水、天门冬，煮沸后约15分钟，
5. 滤去药渣，加入粳米，用旺火烧开；
6. 再用改小火熬煮至粥成，然后加入冰糖待沸即可。
2. 将天门冬洗净，用冷水浸软；
3. 冰糖打碎；
4. 取锅加入冷水、天门冬，煮沸后约15分钟，
5. 滤去药渣，加入粳米，用旺火烧开；
6. 再用改小火熬煮至粥成，然后加入冰糖待沸即可。
小提醒-食物相克
粳米：唐•孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”
清•王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”
清•王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”