鸽蛋-川菜 美食列表

21. 菠萝麻茸鸽蛋：湘菜 壮腰健肾食谱 贫血食谱；1.鸽蛋洗净，装入碗内，加入清水上笼蒸熟，取出后放入冷水内浸凉，并剥去壳。2.芝麻…更多美食做法：菠萝麻茸鸽蛋

22. 竹荪鸽蛋：湘菜 失眠食谱 心悸食谱 阳痿早泄食谱 补阳食谱；1.竹荪用温水洗一遍，再用温水泡涨透，洗净泥沙，切成5厘米长的段，小的一切两开，大…更多美食做法：竹荪鸽蛋

23. 牡丹鸽蛋：湘菜 学龄期儿童食谱 补虚养身食谱 营养不良食谱；1.口蘑用开水泡上焖透，清除蒂上的泥沙，用盐轻揉至呈白色，片成片，用清水泡上备用；…更多美食做法：牡丹鸽蛋

24. 含苞待放：湘菜 阳痿早泄食谱 延缓衰老食谱 贫血食谱；1.葱和姜捣烂，用料酒取汁；荸荠削皮洗净剁成米状；熟瘦火腿切成米；青椒切成树叶形，…更多美食做法：含苞待放

25. 明月鸽蛋汤：湘菜 老人食谱 补阳食谱 营养不良食谱；1.竹荪用温水泡发涨透，洗净泥沙，切成5厘米长，小的一切两开，大的改成三至四条，放…更多美食做法：明月鸽蛋汤

26. 太平石笑：闽菜；1．将石斑鱼宰净，剁下头尾待用。取鱼身净肉切成蝴蝶片10片，用虾胶涂好每片夹入去壳…更多美食做法：太平石笑

27. 一品鲍鱼：闽菜；1、鲍鱼切成薄片。鸽蛋煮熟去壳粘上玉米粉入热油炸成金黄色，一分为二备用。2、锅上火…更多美食做法：一品鲍鱼

28. 素鸽蛋：苏菜 美容菜谱 明目食谱 营养不良食谱 骨质疏松食谱；1. 把胡萝卜洗净煮熟去皮，用刀背砸成泥，放入碗中，加精盐（1克），味精（1克）拌…更多美食做法：素鸽蛋

29. 掌珠竹荪翅：苏菜；鹅掌去骨，对称剖开，在掌中间撒上淀粉。将入味虾茸挤成丸子，放在掌中，再将鸽蛋放在虾…更多美食做法：掌珠竹荪翅

30. 明珠甲鱼：徽菜 补虚养身食谱 滋阴食谱 营养不良食谱 益智补脑食谱；1.葱去根须，洗净，切段；2. 熟火腿切成丝；3. 鸽蛋洗净，煮熟；4. 嫩甲鱼去…更多美食做法：明珠甲鱼