鸡蛋清-川菜 美食列表

61. 明炉酸萝卜鱼片汤：川菜 药膳偏方 胃调养食谱 营养不良食谱 糖尿病食谱；1. 酸萝卜漂净盐水，改成片状；2. 将草鱼用清水洗净，用片刀片成厚片用蛋清淀粉拌…更多美食做法：明炉酸萝卜鱼片汤

62. 明炉酸菜鲫鱼卷：川菜 水肿食谱 孕妇菜谱 清热解毒食谱 健脾开胃食谱；1. 冬笋、火腿分别切成火柴棍；2. 酸菜改成长5厘米、宽2厘米、厚0.3厘米的片…更多美食做法：明炉酸菜鲫鱼卷

63. 大千子鸡：川菜 气血双补食谱 消化不良食谱 健脾开胃食谱；1. 鸡洗净，连骨剁成1厘米*5厘米的长条，加入酱油10克、鸡蛋、生粉10克拌匀，…更多美食做法：大千子鸡

64. 酸辣牛肉羹：川菜 家常菜谱 气血双补食谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱；1. 黄牛里脊肉洗净，放在菜墩上，除尽油筋，剁蓉；2. 泡酸青菜洗一下切成粒；3.…更多美食做法：酸辣牛肉羹

65. 豆苗鸡丝汤：川菜 家常菜谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱 月经不调食谱；1. 鸡脯肉切成丝；2. 肉丝用精盐、料酒、鸡蛋清、淀粉上浆；3. 豆苗摘洗干净；…更多美食做法：豆苗鸡丝汤

66. 丝瓜卷：川菜 营养不良食谱 清热去火食谱；1. 将丝瓜刮去瓜衣，洗净后用刀片成片；2. 黑鱼宰杀治净，片取净鱼肉剁成糁加入姜…更多美食做法：丝瓜卷

67. 萝卜干炒鸡丝：川菜 营养不良食谱；1. 将鸡脯肉切成丝；2. 鸡丝码味、码芡，用低油温氽熟待用；3. 将萝卜干和滑过…更多美食做法：萝卜干炒鸡丝

68. 烩三色鱼丸：川菜 补虚养身食谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱 小儿营养不良食谱；1. 将鱼肉放在菜板上垫上猪肉皮用刀背砸成泥；2. 葱、姜洗净拍松浸泡在清水中；3…更多美食做法：烩三色鱼丸

69. 捶鸡：川菜；将鸡从脊背开刀，除去内脏和嗉囊，用水洗净，剔去鸡骨，皮面向下，平铺在案板上，用刀背…更多美食做法：捶鸡

70. 鲁派绣球干贝：鲁菜 气血双补食谱 阳痿早泄食谱 补虚养身食谱 营养不良食谱；1. 将干贝去筋，用水洗二、三次，放入凉水中浸泡1 小时；2. 干贝泡开后，洗去细…更多美食做法：鲁派绣球干贝