里脊-川菜 美食列表

81. 翠皮里脊：豫菜；1.将新鲜西瓜皮削去青皮，切成丝，加少量盐拌匀，腌渍片刻后挤去盐水。2.里脊肉切成…更多美食做法：翠皮里脊

82. 油爆里脊花：东北菜 健脾开胃食谱 营养不良食谱 贫血食谱；1. 将里脊肉切成7 厘米长的段，改成0.3 厘米厚的片；2. 每片刻上十字花刀，…更多美食做法：油爆里脊花

83. 菜松牛肉丝：东北菜；将牛里脊，球生菜切丝，将牛肉加入酒，精盐，酱油，白糖，味精，淀粉，蚝油上浆。炒锅上…更多美食做法：菜松牛肉丝

84. 竹网里脊：东北菜；猪里脊切丁，用葱，姜，绍酒，花椒盐，辣椒酱，胡椒粉，鸡蛋，味精腌制入味后拍粉，用牙…更多美食做法：竹网里脊

85. 酸菜炖生熟肉：东北菜；1.里脊肉切成厚片，入盆，加入精盐、味精、胡椒粉拌匀，腌约10分钟，再沾匀干淀粉，…更多美食做法：酸菜炖生熟肉

86. 清炸里脊：东北菜；1、把里脊切成滚刀块，用酱油、绍酒、味精卤一下。2、勺内放入油，烧至九成热时把里光…更多美食做法：清炸里脊

87. 清汤里脊：西北菜 气血双补食谱 补虚养身食谱 营养不良食谱；1. 将肉除净筋膜，片成0.5 厘米厚、6 厘米长的大片，平铺在案板上；2. 干淀…更多美食做法：清汤里脊

88. 酸辣里脊：西北菜 青少年食谱 健脾开胃食谱 贫血食谱；1. 将里脊除去筋膜，改刀为1.5 厘米大的方丁；2. 肉丁内加熟猪油，酱油、姜末…更多美食做法：酸辣里脊

89. 荷叶里脊：西北菜 营养不良食谱；1. 将里脊肉切成1 立方厘米的肉块；2. 用绿豆淀粉做扑面，用木锤轻轻地将肉块砸…更多美食做法：荷叶里脊

90. 丁香肉丝：西北菜；1里脊肉切细丝，加调料入味后下6成热油中滑熟捞出沥油，锅留底油。2放姜葱末呛锅后，…更多美食做法：丁香肉丝