里脊-川菜 美食列表

131. 酸青菜炖牛肉：家常菜谱 气血双补食谱 补虚养身食谱 健脾开胃食谱；1. 将牛里脊肉洗净，除尽油筋，剁成块；2. 泡酸青菜（泡菜）洗净，切成粒；3. …更多美食做法：酸青菜炖牛肉

132. 软炸珍珠鸡卷：家常菜谱 青少年食谱 低温环境作业人群食谱 增肥食谱；1. 将珍珠鸡脯批成0.15厘米厚的大片，整理成方形装碗；2. 加少许精盐、味精、…更多美食做法：软炸珍珠鸡卷

133. 蛋夹里脊肉：家常菜谱 补虚养身食谱 健脾开胃食谱 益智补脑食谱 小儿营养不良食谱；1. 猪里脊肉、鸡肉分别洗净剁细成蓉；2. 猪里脊肉蓉加入鸡肉蓉、盐、糖、酱油、味…更多美食做法：蛋夹里脊肉

134. 薏米炖里脊：家常菜谱；1. 将薏米洗净，去皮后投入热水中浸泡一夜；2. 将猪里脊肉洗净，切成片，放入碗内…更多美食做法：薏米炖里脊

135. 综合蔬果干炒肉：家常菜谱 学龄期儿童食谱 健脾开胃食谱 防癌抗癌食谱；1.　猪里脊肉洗净沥干后切片，放入少许盐搅拌均匀，腌约10分钟；2.　茄子洗净切条…更多美食做法：综合蔬果干炒肉

136. 砂锅鸡清汤：家常菜谱 补虚养身食谱 肢寒畏冷食谱 贫血食谱 月经不调食谱；1. 将母鸡宰杀后，去净毛、内脏；2. 把鸡脯肉及鸡里脊肉（鸡柳）剔下，同猪肘子肉…更多美食做法：砂锅鸡清汤

137. 烤肉片：家常菜谱 补血食谱 补虚养身食谱 滋阴食谱 营养不良食谱；1. 猪里脊肉洗净，切成2厘米厚片，以肉槌棒拍打均匀；2. 大蒜去皮切末，放入碗内…更多美食做法：烤肉片

138. 绿汁牛肉羹：家常菜谱 气血双补食谱 学龄前儿童食谱 补虚养身食谱；1.　牛里脊肉洗净，剁成肉蓉状；2.　牛肉蓉用盐、料酒、淀拌匀后腌制10分钟；3.…更多美食做法：绿汁牛肉羹

139. 里脊的周末：家常菜谱；准备时间：8分钟烹饪时间：10分钟1. 里脊切成1cm宽、2cm长的薄片或者条。2…更多美食做法：里脊的周末

140. 海参里脊汤：家常菜谱 气血双补食谱 补虚养身食谱 贫血食谱；1. 将海参片成大抹刀片，放入开水中焯透，捞出用凉水过凉；2. 海米（虾米）用温水…更多美食做法：海参里脊汤