豆腐皮-川菜 美食列表

41. 豆腐皮炒蚕豆：家常菜谱 益智补脑食谱 骨质疏松食谱；1.　豆腐皮切小片，浸入温水中，加入小苏打粉泡软，捞出洗净，沥干水分；2.　将榨菜…更多美食做法：豆腐皮炒蚕豆

42. 炒笋皮：家常菜谱 便秘食谱 高血压食谱 高脂血症食谱 骨质疏松食谱；1. 冬笋洗净，切成斜刀块；2. 豆腐皮（油皮）润湿，去边筋，按十字形切成四方块；…更多美食做法：炒笋皮

43. 尖椒豆腐皮：家常菜谱 老人食谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱 糖尿病食谱；1. 将豆腐皮切条；2. 尖椒切条；3. 锅烧开水，将豆腐皮焯一下；4. 锅烧热油…更多美食做法：尖椒豆腐皮

44. 海蜇拌豆腐皮：家常菜谱 补虚养身食谱 高血压食谱 防癌抗癌食谱 动脉硬化食谱 甲状腺疾病食谱 骨质疏松食谱；1. 黄瓜洗净切丝；2. 把豆腐皮用开水泡软，取出挤净浮水，切成丝放碗内；3. 把…更多美食做法：海蜇拌豆腐皮

45. 千张蒸肉：家常菜谱；1、将豆腐皮用热水浸泡30分钟，胡萝卜洗净去皮切成末，香葱摘洗净也切成末备用；2、…更多美食做法：千张蒸肉

46. 香菇素鸡：家常菜谱；将豆腐皮撕去边筋后每3帖为1份摊平，边筋用水浸软，铺在豆腐皮的一边，卷拢上笼蒸2～…更多美食做法：香菇素鸡

47. 东北拉皮：清爽凉菜；1、黄瓜、豆腐皮、胡萝卜、青椒洗净切丝；拉皮放入清水泡开。 2、锅内放油，将绞肉炒…更多美食做法：东北拉皮

48. 河南烩面：豫菜 精品主食；1. 和面，面稍微软一点（面里要放盐）；2. 每半个小时和一次，一共和个3、4次就…更多美食做法：河南烩面

49. 拌菠菜豆腐皮：清爽凉菜；1、将豆腐皮用开水泡软，取出挤去水分，切成丝放入盘内。2、将菠菜切成3厘米长的段，…更多美食做法：拌菠菜豆腐皮

50. 如意卷：美味糕点；1。取两张豆腐皮纵向平铺成长方形；2。在豆腐皮上抹上一层碾碎的咸蛋黄；3。把腊肠置…更多美食做法：如意卷