豆腐皮-川菜 美食列表

21. 虎皮卷：豫菜；1. 鸡蛋120克磕入碗内，加湿淀粉、精盐，搅打成糊；2. 豆腐皮洗净搌干，平铺在…更多美食做法：虎皮卷

22. 五香鸡肉卷：东北菜；(1)将鸡肉洗净擦干水份，和肥猪肉用搅拌机或菜刀剁成纹肉备用。(2)将鸡绞肉、猪绞…更多美食做法：五香鸡肉卷

23. 一品薯包：港台菜；1、莲子用热碱水搅打褪皮，用水煨至酥烂。白果去皮，与香菇、红薯分别切成小粒。2、炒…更多美食做法：一品薯包

24. 基隆鸡卷：港台菜；1.夹心肉切小条片，以腌料腌拌入味，洋葱切丁，土豆去皮拍碎、切末、拧去水分，青葱切…更多美食做法：基隆鸡卷

25. 素东坡肉：清真菜 消化不良食谱 补虚养身食谱 营养不良食谱 骨质疏松食谱；1. 将萝卜蒸熟去皮，切成长方形厚块，用布吸干水，撒上少许食盐；2. 然后用豆粉抹…更多美食做法：素东坡肉

26. 豆腐皮寿司：日本料理；1、米饭趁热拌上白糖、白醋、黑芝麻，放凉备用。2、豆腐皮剥开，装入米饭即可。　更多美食做法：豆腐皮寿司

27. 熘果味脆皮卷：家常菜谱 高血压食谱 高脂血症食谱 骨质疏松食谱；1. 土豆洗净，上屉蒸熟烂，取出剥皮，碾成蓉备用；2. 水发香菇去蒂洗净剁碎；3.…更多美食做法：熘果味脆皮卷

28. 豆腐皮拌莴笋：家常菜谱 减肥菜谱 健脾开胃食谱 高血压食谱 骨质疏松食谱；1. 豆腐皮切成细丝，用开水连续焯两次，再用凉开水浸泡，捞起沥干；2. 大葱去根洗…更多美食做法：豆腐皮拌莴笋

29. 熘干贝蛋：家常菜谱 美容菜谱 减肥菜谱 骨质疏松食谱；1. 豆腐皮（油皮）放入清水中浸软取出，每张摊平，叠在一起卷紧，放在净麻布上，包卷…更多美食做法：熘干贝蛋

30. 素鸡(一)：家常菜谱；1. 精盐、味精、料酒和50克清水对成汁；2. 用4张豆腐皮叠在一起，放入汁内浸透…更多美食做法：素鸡(一)