蟹黄-川菜 美食列表

61. 蟹黄豆腐：家常菜谱；①活蟹蒸熟一切两半，用牙签拆下蟹肉蟹黄，豆腐改刀成长宽各2cm的正方块。②豆腐块放…更多美食做法：蟹黄豆腐

62. 咖喱乌龙面：精品主食 健脾开胃食谱 小儿营养不良食谱；1.将鸡绞肉蘑菇咖喱调理包取出，用微波炉解冻。2.取出后倒在汤锅中，加入高汤，用中…更多美食做法：咖喱乌龙面

63. 蟹黄晶烧卖：精品主食；(1)虾仁洗净去除肠泥，加入后腿肉丁、盐及太白粉，用手拌打至有黏性，再加入剩下的内…更多美食做法：蟹黄晶烧卖

64. 蟹黄灌汤包：精品主食；1)将面粉加水和匀揉透，放置片刻；2)猪肉剁成肉茸，蟹内剁碎，锅内加猪油烧热，放入…更多美食做法：蟹黄灌汤包

65. 蟹黄鳕鱼冻：清爽凉菜 清爽凉菜 清爽凉菜；1.冻鳕鱼取肉切丁，烫熟。2.原料加调料拌匀、调味，冻制即可。　　　　　　　　更多美食做法：蟹黄鳕鱼冻

66. 蟹黄拌翠瓜：清爽凉菜；Ａ、洋菜加水泡软后捞起沥乾，小黄瓜、姜切成细丝，蟹黄丝备好待用。Ｂ、所有材料加所有…更多美食做法：蟹黄拌翠瓜

67. 文思蟹黄羹：美味粥汤；1.内酯豆腐、笋块、胡萝卜、菜叶均切成丝。2.锅中放入原料、高汤，调味烧开，勾芡，…更多美食做法：文思蟹黄羹

68. 蟹黄豆腐羮：美味粥汤；把蟹洗刷干净，蒸二十分钟，拆取蟹黄和蟹肉，去除软骨豆腐每块切成小方块，用热汤浸透，…更多美食做法：蟹黄豆腐羮

69. 蟹黄三丝羹：美味粥汤；1、将螃蟹蒸熟后取出蟹黄和蟹肉，锅中放少许猪油，炒化后下姜末煸香，放入蟹肉、蟹黄，…更多美食做法：蟹黄三丝羹

70. 烩豆腐脑：美味粥汤；Ａ、小黄瓜、红萝卜、香菜洗后分别切成末，玉米粒也洗乾净，与豆腐脑、素蟹黄丝备用。Ｂ…更多美食做法：烩豆腐脑