莴笋-川菜 美食列表

1. 酸辣牛筋笋：川菜 私家菜 青少年食谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱；1. 将牛筋投入加植物油、葱段、姜片和醋的水中浸泡2小时，倒出水分，冲洗干净；2.…更多美食做法：酸辣牛筋笋

2. 芙蓉豆腐汤：川菜 孕妇菜谱 老人食谱 动脉硬化食谱 骨质疏松食谱；1. 淀粉放碗内加水调制成湿淀粉备用；2. 将豆腐去皮用刀背剁茸放碗内和牛奶拌匀，…更多美食做法：芙蓉豆腐汤

3. 吉庆鲍鱼：川菜 肝调养食谱 滋阴食谱 明目食谱 营养不良食谱；1. 胡萝卜、白萝卜、莴笋均切成吉庆形，下锅氽熟待用；2. 鲍鱼切成4片，整齐地摆…更多美食做法：吉庆鲍鱼

4. 麻辣三丝：川菜 私家菜 青少年食谱 健脾开胃食谱；1. 将春笋在沸水锅中氽一下，捞起晾凉；2. 瘦猪肉洗净蒸熟；3. 莴笋、春笋分别…更多美食做法：麻辣三丝

5. 春丝吐香：川菜 素斋菜 老人食谱 减肥菜谱 清热解毒食谱 健脾开胃食谱；1. 将香菇、莴笋洗净，去蒂切片；2. 将小白菜择去根和老叶，淘洗沥干；3. 葱切…更多美食做法：春丝吐香

6. 拌素三丝：川菜 便秘食谱 美容菜谱 减肥菜谱 骨质疏松食谱；1. 豆腐干洗净，切粗丝；2. 莴笋、胡萝卜洗净切丝，用盐拌匀腌20分钟后挤干水分…更多美食做法：拌素三丝

7. 红油莴笋丝：川菜 家常菜谱 便秘食谱 青少年食谱 健脾开胃食谱；1.　莴笋削皮，洗净，切成丝状；2.　莴笋用沸水焯一下，取出沥干，装盘备用；3.　…更多美食做法：红油莴笋丝

8. 凤尾青笋：川菜 便秘食谱 利尿食谱 消化不良食谱 防癌抗癌食谱；1. 剥去青莴笋尖的部分老叶，用刀削去茎部外皮；2. 修剪成大小一致、截成10厘米…更多美食做法：凤尾青笋

9. 活捉青笋尖：川菜 便秘食谱 利尿食谱 消化不良食谱 通乳食谱 防癌抗癌食谱；1. 剥去青莴笋尖的部分老叶，用刀削去茎部外皮；2. 修剪整齐消毒洗净，截成10厘…更多美食做法：活捉青笋尖

10. 明炉什锦菊花锅：川菜 老人食谱 营养不良食谱 清热去火食谱 冠心病食谱；1. 将鲜鱼、鸡脯肉、瘦猪肉改成3.5厘米长、2厘米宽的薄片；2. 火腿改片；3.…更多美食做法：明炉什锦菊花锅