草鱼-川菜 美食列表

41. 宽粉汤：精品主食 消化不良食谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱 贫血食谱；1. 猪里脊肉切丝；2. 豌豆苗冲洗沥干；3. 青葱切段；4. 草鱼宰杀洗净片出少…更多美食做法：宽粉汤

42. 酸菜草鱼卷：美味粥汤 美味粥汤 美味粥汤；1.将泡青菜洗净，去掉菜叶，将此菜叶铺在汤窝（盅子）内垫底。将泡青菜梗平刀片开成大…更多美食做法：酸菜草鱼卷

43. 菜香黄金羹：美味粥汤；1.鸡毛菜取梗切成丁，咸蛋黄蒸熟，捣成泥，茭白，草鱼切成丁。2.锅中倒入高汤、原料…更多美食做法：菜香黄金羹

44. 鸡汁鱼丝羹：美味粥汤；1.草鱼、笋块均切丝待用。2.锅中放入原料、鸡汤烧开，调味勾芡。　　　　　　　更多美食做法：鸡汁鱼丝羹

45. 薄荷雪耳羹：美味粥汤；1.冬瓜、草鱼、马蹄均切粒，分别焯水待用。2.锅中放入高汤、原料烧开，调味勾芡，装…更多美食做法：薄荷雪耳羹

46. 川明参烧雅鱼：私家菜 肺调养食谱 气血双补食谱 咳喘食谱 祛痰食谱；1.将川明参浸泡1夜，切成3厘米长的段；草鱼（雅鱼）宰杀后，去鳞、鳃、肠杂；姜切片…更多美食做法：川明参烧雅鱼

47. 锅烧翡翠：私家菜 气血双补食谱 延缓衰老食谱 补虚养身食谱 营养不良食谱；1. 将草鱼宰杀干净，再将其肉用绞肉机绞成细泥，油菜叶切细丝。盆内加鱼泥、精盐、胡…更多美食做法：锅烧翡翠

48. 竹筒蒸草鱼：私家菜 健脾开胃食谱 营养不良食谱；1. 将草鱼宰杀，去鳞、内脏及鳃洗净；2. 冬菇洗净切片；3. 腊肉切片；4. 将…更多美食做法：竹筒蒸草鱼

49. 浸草鱼：私家菜 补气食谱 补虚养身食谱 健脾开胃食谱；1. 将草鱼用刀背拍头至死，刮去鳞，鳃，开膛取出内脏，冲洗干净放入盘内；2. 香菜…更多美食做法：浸草鱼

50. 怪噜鱼：私家菜 延缓衰老食谱 补虚养身食谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱；1. 将草鱼宰杀，去鳞、内脏及鳃洗净；2. 将净草鱼去掉头、尾，剔下两扇鱼肉，片成…更多美食做法：怪噜鱼