草鱼-川菜 美食列表

31. 清蒸草鱼：家常菜谱；1、净重500克的草鱼2、这是清蒸的原料，喜欢清淡的朋友可以不放花椒粉和加料酒，或…更多美食做法：清蒸草鱼

32. 油淋草鱼：家常菜谱 补虚养身食谱 明目食谱 营养不良食谱；1. 草鱼去鳞、去腮、去内脏，洗净后从腹部剖开（脊背处要连接），两面剞上花刀，再用…更多美食做法：油淋草鱼

33. 小炒鱼：家常菜谱 延缓衰老食谱 补虚养身食谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱；1. 将草鱼洗净，斩下鱼头、鱼尾，鱼肉和鱼骨改刀成大块，将鱼肉和鱼骨分别放入大碗内…更多美食做法：小炒鱼

34. 三鲜草鱼片：家常菜谱 补虚养身食谱 营养不良食谱；1. 将草鱼肉洗干净，切成长3厘米、宽2厘米、厚1厘米的片，放入碗内；2. 碗内加…更多美食做法：三鲜草鱼片

35. 龙灯草鱼卷：家常菜谱 补虚养身食谱 明目食谱 健脾开胃食谱 头痛食谱；1. 将草鱼去鳞和鳃，开膛掏去内脏后洗干净，沥干水；2. 草鱼放在案板上，用刀剁下…更多美食做法：龙灯草鱼卷

36. 草鱼豆腐汤：家常菜谱 脾调养食谱 气血双补食谱 老人食谱 骨质疏松食谱；1. 将草鱼切成长33毫米、厚17毫米的块；2. 豆腐切成同样大小的块；3. 青蒜…更多美食做法：草鱼豆腐汤

37. 清炖草鱼：家常菜谱 肝调养食谱 老人食谱 明目食谱 营养不良食谱；1. 鱼去磷、内脏和鳃，洗净；2. 鱼背上划棋盘刀，焯水后备用；3. 油热后煸炒葱…更多美食做法：清炖草鱼

38. 五丝蒸草鱼：家常菜谱 胃调养食谱 补虚养身食谱 明目食谱 头痛食谱；1. 将草鱼去鳞、鳃、内脏，洗干净，沥干水；2. 草鱼放在案板上，用刀在鱼体两面剞…更多美食做法：五丝蒸草鱼

39. 啤酒鱼：家常菜谱；1、草鱼杀净，打上直刀花刀，切块，用老抽上色，葱姜腌味。然后用高温油炸至外酥里嫩；…更多美食做法：啤酒鱼

40. 片水煮鱼片：家常菜谱；草鱼一条，去鳞去内脏洗净，收拾鱼的时候注意将鱼腹中的黑膜去干净，鱼鳔是可以留下的 …更多美食做法：片水煮鱼片