红油-川菜 美食列表

1. 红油三丝：川菜 补气食谱 补虚养身食谱 健脾开胃食谱；1. 先将鸡肉，猪肚煮熟，然后将熟鸡肉、猪肚切丝，莴笋去皮洗净切成丝；　　　　　　　更多美食做法：红油三丝

2. 红油杂拌：川菜 气血双补食谱 补虚养身食谱 健脾开胃食谱；1. 鸡肉放锅内煮熟；2. 海参、虾仁、熟鸡肉分别片成片，放入开水中氽透，捞出，晾…更多美食做法：红油杂拌

3. 红油拌粉皮：川菜 健脾开胃食谱；1. 将粉皮泡发切成3厘米长的细丝，放碟上；2. 将辣椒油、香油等调料调匀，浇在粉…更多美食做法：红油拌粉皮

4. 红油拌口条：川菜 气血双补食谱 健脾开胃食谱 贫血食谱；1. 把猪舌刮净舌苔，洗净，放进开水锅中煮熟，捞出；2. 将猪舌适当切成薄片，放盘…更多美食做法：红油拌口条

5. 红油仔鸡：川菜 补血食谱 气血双补食谱 美容菜谱 补虚养身食谱 营养不良食谱；1. 鸡宰杀后去五脏，清洗干净；2. 葱、姜洗净，分别用刀拍散；3. 锅内放冷水没…更多美食做法：红油仔鸡

6. 红油鸡丝：川菜 气血双补食谱 补虚养身食谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱；1.鸡腿放入锅中煮熟，在原汤内浸泡30分钟，取出凉后切成丝；2.蒜去皮，去蒂，洗净…更多美食做法：红油鸡丝

7. 红油莴笋丝：川菜 家常菜谱 便秘食谱 青少年食谱 健脾开胃食谱；1.　莴笋削皮，洗净，切成丝状；2.　莴笋用沸水焯一下，取出沥干，装盘备用；3.　…更多美食做法：红油莴笋丝

8. 麻辣牛肉丝：川菜；1)牛肉洗净切成较大薄片，加盐、曲酒、姜、葱码味6小时，入笼内蒸熟，出笼晾凉，撕成…更多美食做法：麻辣牛肉丝

9. 红油抄手：川菜；(1)将肉末用精盐、料酒调匀，用抄手皮分别包成抄手；(2)把辣椒油、酱油、香油、味…更多美食做法：红油抄手

10. 虾须牛肉：川菜；1、牛肉洗净切成较大薄片，加盐、曲酒、姜、葱码味6小时，入笼内蒸熟，出笼晾凉，撕成…更多美食做法：虾须牛肉