红油-川菜 美食列表

31. 红油兔肉：东北菜 私家菜 美容菜谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱；1. 将兔肉剁成4 厘米左右的方块，放入凉水内浸泡30 分钟，去其血污及土腥味；2…更多美食做法：红油兔肉

32. 红油拌豆腐：清真菜 健脾开胃食谱 更年期食谱 骨质疏松食谱；1. 将豆腐切成丁；2. 黄瓜切粒；3. 发好的木耳、葱也切成同样大小的丁；4. …更多美食做法：红油拌豆腐

33. 云海白切鸡：云贵菜；（1）　将鸡宰杀，褪毛剖洗干净，然后放入开水锅中煮至8成熟捞出砍成长5厘米、宽1厘…更多美食做法：云海白切鸡

34. 黔味大虾：云贵菜；刀工成型：先将大虾洗净，剪去虾脚和须子，去掉虾线，干辣椒切成1厘米长的筒状。烹调方…更多美食做法：黔味大虾

35. 红油肉丁：清真菜 补阳食谱 肢寒畏冷食谱；1. 羊后腿肉切丁；2. 羊肉丁加少许精盐、酱油、鸡蛋清、水淀粉拌匀待用；3. 取…更多美食做法：红油肉丁

36. 红油鹌鹑：韩国料理；(1)将净鹌鹑剁去两脚爪，剖开脊背，洗净，与肥瘦肉、肉皮、鸡骨一起下入滚水锅焯烫一…更多美食做法：红油鹌鹑

37. 豉汁蒸鱼嘴：家常菜谱；1.草鱼嘴洗净，斩块待用。2.把鱼嘴放在盘中，淋上豉汁，加盐、鸡精、胡椒粉、花雕酒…更多美食做法：豉汁蒸鱼嘴

38. 辣子香螺：家常菜谱；1.香螺去泥沙，洗净，加调料（1）下锅，炒至断生。2.香螺下锅，加调料（2）（红油…更多美食做法：辣子香螺

39. 金牌回锅肉：家常菜谱；1.五花肉上笼蒸熟，切薄片；豆腐干切片，京葱、青蒜分别洗净切段。2.锅入红油烧热，…更多美食做法：金牌回锅肉

40. 红油牛百叶：家常菜谱；牛百叶切丝焯熟，香菜洗净，切段。二者加调料拌匀即可。　　　　　　　　　　　　　　　更多美食做法：红油牛百叶