红油-川菜 美食列表

41. 玫瑰辣牛肉瓣：家常菜谱；玫瑰酱（蜜玫瑰）5克，白糖35克，糖色5克，红油辣椒15克，绍酒25克，精盐5克，…更多美食做法：玫瑰辣牛肉瓣

42. 麻辣虾须鹿肉：家常菜谱；1.将鲜鹿肉顺肉纹切大块，洗净。锅炙好，放入五香卤汤，下入鹿肉块、葱段、姜片、绍酒…更多美食做法：麻辣虾须鹿肉

43. 红油猪口条：家常菜谱；1.把口条刮洗干净，入锅中加入清水，加葱、姜煮开后，改用文火，将其煮熟，起出趁热，…更多美食做法：红油猪口条

44. 红油牛肚领：家常菜谱 气血双补食谱 补虚养身食谱 营养不良食谱；1. 牛肚领去掉油脂洗净，焯水后再冲洗干净；2. 煮锅加适量水、葱段、姜片、料酒，…更多美食做法：红油牛肚领

45. 红油鸭掌：家常菜谱 滋阴食谱 健脾开胃食谱；1. 将鸭掌刮尽粗皮洗净，入沸水锅内氽几一捞出，倒掉第一次水；2. 鸭掌放入肉鲜汤…更多美食做法：红油鸭掌

46. 红油牛肉：家常菜谱 气血双补食谱 补虚养身食谱 健脾开胃食谱；1. 牛里脊肉洗净切片；2. 洗净去皮、切丝，浸入水中泡10分钟，去除辛味，捞出沥…更多美食做法：红油牛肉

47. 红油拌芦笋：家常菜谱 水肿食谱 利尿食谱 防癌抗癌食谱；1. 鲜芦笋削去老皮，切成段备用，用素高汤煨透入味；2. 胡萝卜部分煮熟，剁碎，少…更多美食做法：红油拌芦笋

48. 红油鸡蛋糕：家常菜谱 补虚养身食谱 滋阴食谱；1. 将鸡蛋打入碗内，精盐、味精均匀地在蛋面上，不要把蛋搅散；2. 酱油、白糖、水…更多美食做法：红油鸡蛋糕

49. 红油鸡片：家常菜谱 青少年食谱 健脾开胃食谱 冻疮食谱 月经不调食谱；1. 将熟鸡肉切片；2. 肉片加入盐、味精、蒜末、辣椒油拌匀；3. 黄瓜切片，摆在…更多美食做法：红油鸡片

50. 红油菜花：家常菜谱 健脾开胃食谱；1.　菜花洗净，掰成小朵；2.　菜花用沸水焯一下，取出沥干，装盘备用；3.　干辣椒…更多美食做法：红油菜花