糯米-川菜 美食列表

81. 碧绿豌豆泥：家常菜谱；制作流程：将黑糯米泡涨蒸熟待用，鲜豌豆去皮打泥待用，另起锅将猪油、豌豆泥下锅加汤煮…更多美食做法：碧绿豌豆泥

82. 牛肉糯米饼：家常菜谱；1. 糯米择洗干净，用清水浸泡6小时；2. 糯米上笼蒸熟，趁热揉和面糯米团；3. …更多美食做法：牛肉糯米饼

83. 蜜汁山药兔：家常菜谱 低温环境作业人群食谱 营养不良食谱；1. 先将山药洗净放入蒸笼内蒸熟，取出去皮，压成细泥；2. 放大碗内，加入糯米粉1…更多美食做法：蜜汁山药兔

84. 菜心糯米莲子鸭：家常菜谱 学龄期儿童食谱 补虚养身食谱 滋阴食谱 营养不良食谱；1. 用清水浸泡糯米候用；2. 脊里肉切粒用于生粉5克拌匀，略滚熟；3. 莲子与大…更多美食做法：菜心糯米莲子鸭

85. 绿豆南瓜盅：家常菜谱 水肿食谱 利尿食谱 清热解毒食谱；1. 将绿豆洗净，倒入开水中煮熟，再将洗净的江米（糯米）放入，待煮至浓香时，加入冰…更多美食做法：绿豆南瓜盅

86. 雪梨黄瓜粥：家常菜谱 美容菜谱 清热解毒食谱 健脾开胃食谱；1. 糯米洗净，用冷水浸泡3小时，捞出沥干水分；2. 雪梨去皮、核，洗净切块；3.…更多美食做法：雪梨黄瓜粥

87. 莲莲似蜜：家常菜谱 脾调养食谱 气血双补食谱；1. 藕洗净切去一端藕节，另一端不切；2. 糯米洗净后放清水中泡2～3小时；3. …更多美食做法：莲莲似蜜

88. 糯米蒸河蟹：家常菜谱 活血化瘀食谱 滋阴食谱 结核病食谱 关节炎食谱；1. 将河蟹清洗干净，用盐水泡2分钟；2. 葱洗净切细末；3. 将糯米淘净，沥干水…更多美食做法：糯米蒸河蟹

89. 酒酿蛋花圆子羹：家常菜谱 补气食谱 夜尿多食谱 健脾开胃食谱；1. 糯米粉放入清水拌和成糯米粉团，搓成小圆子；2. 用锅加清水煮沸后入小圆子煮；…更多美食做法：酒酿蛋花圆子羹

90. 糯米酒炒鸡：家常菜谱 气血双补食谱 青少年食谱 营养不良食谱 增肥食谱；1. 将鸡胸脯肉切成丁；2. 放入器皿中加入白糖、淀粉、生抽拌匀上浆入味；3. 蒜…更多美食做法：糯米酒炒鸡