美食菜谱： 绿豆南瓜盅

家常菜谱 水肿食谱 利尿食谱 清热解毒食谱

甜味

蒸

绿豆300克,南瓜500克

糯米50克

冰糖15克,桂花酱20克

　　1. 将绿豆洗净，倒入开水中煮熟，再将洗净的江米（糯米）放入，待煮至浓香时，加入冰糖、桂花酱续煮；
　　2. 将南瓜洗净，在上端修一个花形盖，并挖去南瓜内瓤，用沸水煮一下，再将煮好的绿豆糯米粥倒入南瓜中；
　　3. 坐蒸锅点火放入清水，待锅开后将南瓜放入锅内蒸15分钟即可。