生油-川菜 美食列表

151. 口蘑焖野鸡：京菜 补虚养身食谱 健脾开胃食谱 益智补脑食谱 贫血食谱；1.先把野鸡切成1.5厘米见方的块，用酱油拌均匀，腌渍入味；再将炒锅炙净，倒入熟花…更多美食做法：口蘑焖野鸡

152. 酱爆茄丁：京菜 水肿食谱 消化不良食谱 健脾开胃食谱 动脉硬化食谱；1.将茄子去皮，洗净，切成丁；葱、姜、蒜洗净切末备用。2.将甜面酱、酱油、白糖、精…更多美食做法：酱爆茄丁

153. 炸荷花：京菜 甜品/点心；1. 将荷花瓣用清水洗净，用洁净纱布搌干水分，平铺在菜墩子上；2. 再抹上一层豆沙…更多美食做法：炸荷花

154. 他似蜜：京菜 补阳食谱 壮腰健肾食谱 肢寒畏冷食谱；1.把羊肉切成5厘米长，2厘米宽的薄片，加甜面酱，淀粉及适量清水拌和上浆，放在低温…更多美食做法：他似蜜

155. 鱼香虾段：京菜 壮腰健肾食谱；1.对虾洗净，去头、皮、沙腺，从腰部横切一刀成两段，上半段再竖切成两半，加料酒盐、…更多美食做法：鱼香虾段

156. 香炸鱼卷：京菜；1.鱼肉批成薄片，虾仁剁泥，加调料搅拌成馅；葱、姜洗净切末备用。2.鱼片抹上虾馅，…更多美食做法：香炸鱼卷

157. 软炸大虾：京菜 壮腰健肾食谱；1. 将大虾去壳取肉洗净，切成3.3 厘米长的抹刀块，放在碗中；2. 虾肉内加入精…更多美食做法：软炸大虾

158. 芝麻鱼条：京菜 健脾开胃食谱；1. 先将鱼刮鳞、去鳃、去内脏，洗涤，出骨，去皮，将鱼肉切成约6.5厘米长、1.6…更多美食做法：芝麻鱼条

159. 瓦块茄鱼：京菜 素斋菜 便秘食谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱；1. 将茄子去皮切成1 厘米厚、3 厘米宽、6 厘米长的块，两面剞上一字花刀；2.…更多美食做法：瓦块茄鱼

160. 烧四季豆：京菜 防癌抗癌食谱；1.将四季豆掐去两头及老筋，洗净，切成4厘米长的段；2. 将猪肉洗净切成片；3. …更多美食做法：烧四季豆