1. 红烧草鱼:川菜 家常菜谱 私家菜;制作方法1.将草鱼去内脏清洗干净,在鱼的身上切成“”字,涂上盐稍腌制一会儿,葱、姜…更多美食做法:红烧草鱼
2. 重庆辣子鸡:川菜;1. 把整只鸡切成小丁;2. 在鸡丁上洒上生抽、盐和味精,调好味,放入料酒中码味3…更多美食做法:重庆辣子鸡
3. 老醋蛰头:川菜;1.将蛰头用清水浸泡,反复洗去细沙,再片成抹刀片,放入热水中稍烫,立即捞出,用凉水…更多美食做法:老醋蛰头
4. 油闷辣味虾:川菜;1.虾从背部剪开,去除虾线洗净,调入料酒腌制10分钟.2.中火加热锅中的油,待烧成…更多美食做法:油闷辣味虾
5. 五香卤牛腱:川菜;1.牛腱子肉用水煮开,撇去浮沫;2.然后把用油爆香葱、姜、蒜、和牛肉,生抽,香料包…更多美食做法:五香卤牛腱
6. 干锅兔:川菜;1.兔肉洗净、切块、焯水2.起油锅、调糖色、糖色起泡时将兔肉下锅上色,加料酒、姜、…更多美食做法:干锅兔
7. 生财大利:鲁菜 滋阴食谱;1. 将冬菇浸软去脚,加糖3克、酒少许、油15克拌匀,加姜、葱少许,蒸15分钟;2…更多美食做法:生财大利
8. 白灼芥兰:粤菜 家常菜谱 私家菜 防癌抗癌食谱;做法: 1.先把芥兰择洗干净,根部用小刀刮去表皮。2.鲜姜切丝、大葱切丝备用。3.…更多美食做法:白灼芥兰
9. 煎封鲳鱼:粤菜 营养不良食谱 贫血食谱;1. 将鲳鱼(平鱼)宰杀,去鳞、鳃、内脏,洗净,两面各斜拉4 刀;2. 再用酱油、…更多美食做法:煎封鲳鱼
10. 红牛腩:粤菜 补血食谱 青少年食谱 补虚养身食谱;1. 把牛腩用沸水滚至九成熟,取起斩成小方块;2. 蒜切成茸备用;3. 淀粉放碗内…更多美食做法:红牛腩
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