大蒜-川菜 美食列表

31. 腊肉炒菠菜：家常菜谱 健脾开胃食谱 贫血食谱；1.　腊肉洗净整块蒸约20分钟后取出切片；2.　菠菜洗净切段；3.　大蒜洗净拍碎；…更多美食做法：腊肉炒菠菜

32. 酱焖鱼：家常菜谱 水肿食谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱 通乳食谱；1. 把小鲫鱼宰杀洗净，码上黄酒去腥；2. 把生姜、大蒜、豆瓣酱切成碎末后拌在一起…更多美食做法：酱焖鱼

33. 豆豉烧苦瓜：家常菜谱 利尿食谱 健脾开胃食谱；1. 苦瓜切4.5克厘米长的筒，放入开水锅中焯过，捞出投凉水，去籽，挤干水分，改成…更多美食做法：豆豉烧苦瓜

34. 菠菜花生米：家常菜谱 便秘食谱 延缓衰老食谱 营养不良食谱 痔疮食谱；1. 菠菜摘洗干净；2. 用开水把菠菜烫一下，在用凉水把烫好的菠菜投凉；3. 锅中…更多美食做法：菠菜花生米

35. 焖煎豆腐：家常菜谱 营养不良食谱；1. 豆腐切成方形小片；大蒜切成片；2. 锅用旺火烧热，放香油，将豆腐片煎成两面黄…更多美食做法：焖煎豆腐

36. 清炒芥兰：家常菜谱 便秘食谱 防暑食谱 高脂血症食谱；1. 芥兰放到水中烫一下；2. 大蒜去皮洗净切片；3. 锅内放油，烧热，爆香蒜片，…更多美食做法：清炒芥兰

37. 大蒜煮鲶鱼：家常菜谱 补气食谱 滋阴食谱 产后调理食谱 营养不良食谱；1. 将鲶鱼从腹部开口，去掉内脏、用洁布擦净血水，剁去嘴尖、尾梢，背部剁成连接段；…更多美食做法：大蒜煮鲶鱼

38. 青蒜炒香肠：家常菜谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱；1.　大蒜去皮洗净切片；2.　青蒜去老叶，洗净切斜段；3.　香肠洗净，擦干水分，切…更多美食做法：青蒜炒香肠

39. 胡萝卜烩四季豆：家常菜谱；1锅内油烧至7分熟，下大蒜丁、墨西哥chilies炒香。2倒入四季豆、红萝卜加盐翻…更多美食做法：胡萝卜烩四季豆

40. 大蒜炒剑笋：家常菜谱；(1)将剑笋洗净沥干，切段或不切均可，用沸水川烫10分钟后捞起，用冷水浸泡待凉再沥…更多美食做法：大蒜炒剑笋