备用-川菜 美食列表

11. 肉棕鲈鱼：沪菜；1、将鲈鱼洗净沥干，肉粽可先解冻或是蒸好备用；香茹切丝备用。2、将肉粽打开，粽叶放…更多美食做法：肉棕鲈鱼

12. 烤奶酪水饺皮：沪菜；1、将奶酪酥片切丝后，再对切一半成为短丝备用。2、将水饺皮铺平在烤盘上，均匀撒上葡…更多美食做法：烤奶酪水饺皮

13. 梅菜蒸鱼尾：湖北菜；1、下油、糖、干葱丝炒香梅菜，盛起备用。鱼尾洗净备用。2、加老抽、盐于梅菜后，捞匀…更多美食做法：梅菜蒸鱼尾

14. 什锦瓜丝：东北菜；1.将西葫芦刮去破此，挖去瓤，切成火柴棍粗细的丝，装入小盆撒上少许盐，腌15分钟后…更多美食做法：什锦瓜丝

15. 酥四样：江西菜 补血食谱 补虚养身食谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱；1. 把洗净的鸡肉剁成3 厘米见方的小块；2. 猪肉切成相应的块；3. 猪肉块与鸡…更多美食做法：酥四样

16. 羊杂碎汤：清真菜 气血双补食谱 低温环境作业人群食谱 肢寒畏冷食谱；1.将鲜羊肚洗净，揩掉油，放至即将开的水锅里烫一下，捞出，放案板上刮去肚毛，洗净备…更多美食做法：羊杂碎汤

17. 五更翠玉：其他菜系；１）芹菜丝，辣椒丝泡水备用。２）葡萄柚切片后，铺于五更锅底备用。３）起油锅，放入姜…更多美食做法：五更翠玉

18. 扬出豆腐：日本料理；1.将辣椒酱用滤网过筛后，和萝卜泥一起混合均匀，即为红叶萝卜泥。柴鱼片用刀切成小片…更多美食做法：扬出豆腐

19. 日式红烧鱼头：日本料理；1.将海鲡鱼适当切块，在滚水中汆烫，捞起冲冷水，刮除鱼鳞备用。2.油麻菜花用水汆烫…更多美食做法：日式红烧鱼头

20. 筑前煮：日本料理；1.鸡肉洗净沥干水份，切成一口大小，用少许混合调匀的煮汁腌拌均匀备用。2.蒟蒻用滚…更多美食做法：筑前煮