凉拌-川菜 美食列表

1. 凉拌马齿苋：川菜 活血化瘀食谱 痢疾食谱 清热解毒食谱 乳腺炎食谱；1.先将干辣椒洗净沥干水分用油炸一下备用；将马齿苋的老叶，老根择去，洗净，然后用刀…更多美食做法：凉拌马齿苋

2. 凉拌豆角豆腐泡：川菜 高血压食谱 高脂血症食谱 防癌抗癌食谱 动脉硬化食谱；1. 将豆腐泡（油豆腐）切粗丝；2. 大蒜剁碎成茸；3. 大葱切碎末；4. 芝麻放…更多美食做法：凉拌豆角豆腐泡

3. 凉拌肉皮丝：川菜 便秘食谱 滋阴食谱；1. 猪肉皮摘净毛洗净放进开水锅中煮熟，捞出晾凉切3厘米长细丝，上碟；2. 大蒜切…更多美食做法：凉拌肉皮丝

4. 凉拌蚬子：鲁菜 肝调养食谱 补血食谱 清热解毒食谱；1.将蚬子放入盐水中，吐沙后用清水洗净；2.大蒜、 姜洗净切末；香葱洗净切碎；红辣…更多美食做法：凉拌蚬子

5. 凉拌墨鱼丝：鲁菜 脾调养食谱 补血食谱 滋阴食谱 通乳食谱；1.将墨鱼去骨、内脏、眼、墨皮后洗净；2.葱洗净切段；鲜姜洗净，切成薄片；青、红辣…更多美食做法：凉拌墨鱼丝

6. 凉拌鸡翅：粤菜 健脾开胃食谱；1.将鸡翅放沸水中滚15分钟，冷后切块；2.洋葱取半个切丝；3.番茄去籽切丝；4.…更多美食做法：凉拌鸡翅

7. 凉拌海蜇皮：粤菜 清热解毒食谱 祛痰食谱 高血压食谱 甲状腺疾病食谱；1. 将海蜇皮泥沙洗净，切10厘米长的细丝，放入凉水内浸泡；2. 黄瓜切10厘米长…更多美食做法：凉拌海蜇皮

8. 凉拌怪味兔肉丝：粤菜；1、将煮熟兔肉切成丝;葱白去皮，洗净，切成与兔肉丝同样的丝。2、把芝麻酱放在碗内，…更多美食做法：凉拌怪味兔肉丝

9. 凉拌辣味海参：湘菜 青少年食谱 接触化学毒素人员食谱 健脾开胃食谱；1.将海参清去腹膜洗净，片成6厘米长、3厘米宽、6毫米厚的片，下冷水锅中烧开捞出，…更多美食做法：凉拌辣味海参

10. 凉拌蜇皮：浙菜 便秘食谱 清热解毒食谱 祛痰食谱 甲状腺疾病食谱；1. 海蜇皮叠好卷成圆筒状，切成2厘米宽的细条，放入热水烫一下，立即捞起，以冷水冲…更多美食做法：凉拌蜇皮