冷水-川菜 美食列表

81. 新麦汁：；1.将大麦淘洗干净，放入石臼内，捣去外皮成大麦仁。选用刚收割的小麦，淘洗干净，放在…更多美食做法：新麦汁

82. 百果馅酒酿圆子：；1.将糯米1300克、甜酒药制成酒酿。2.其余的糯米洗净，在冷水中浸1小时，用水冲…更多美食做法：百果馅酒酿圆子

83. 油煎馄饨：；1.肉末中加精盐、味精、料酒、白糖、葱姜末、清水200克拌和，搅上劲。青菜洗净，下…更多美食做法：油煎馄饨

84. 油汆鱿鱼：；1.将干鱿鱼浸泡在冷水中涨发，然后捞出。食碱用开水500克溶化，再加冷水1000克…更多美食做法：油汆鱿鱼