入笼-川菜 美食列表

1. 花菇凤翼：私家菜 脾调养食谱 补气食谱 营养不良食谱；1.将鸡翅膀洗净，剁去翅膀尖，放入沸水锅中焯透，捞出，整齐地码在品锅内，加绍酒、精…更多美食做法：花菇凤翼

2. 白菜心炖凤爪：私家菜 美容菜谱 营养不良食谱；1. 将鸡脚趾尖斩去，敲断胫骨，瘦猪肉切成粒，与鸡脚一起用滚水焯熟，捞起洗净放在炖…更多美食做法：白菜心炖凤爪

3. 白松鸭：江西菜 私家菜 补虚养身食谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱；1. 将鸭宰杀、煺毛，从肛门上方横剖一小口，去内脏，洗净，入汤罐中煮至八成熟，捞起…更多美食做法：白松鸭

4. 老鸭汤：；1.将鸭宰杀，放尽血，用90度的热水浸烫，煺净毛，剖腹去内脏、爪、翅，再用清水洗净…更多美食做法：老鸭汤

5. 八宝饭：；1.将江米洗净，入笼蒸成江米饭，取出晾凉，加油及白糖125克拌匀。2.莲子用碱水浸…更多美食做法：八宝饭

6. 榆钱糕：；　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　更多美食做法：榆钱糕

7. 江米凉糕：；1.江米洗净后略泡，入笼干蒸30分钟，取出倒入盆内，加水用木棍拌匀（行话叫吃浆），…更多美食做法：江米凉糕

8. 莜面搓鱼子：；　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　更多美食做法：莜面搓鱼子

9. 枣荷叶：；1.将小枣拣去虫枣及杂质洗净，用水浸泡2小时，放入沸水锅中煮熟。2.面粉倒入盆内，…更多美食做法：枣荷叶

10. 叉烧肉粽：；1.将葱末放入热油锅内炒香，加入蒜泥、叉烧肉、腊肉丁炒1分钟，加入精盐、胡椒粉、互…更多美食做法：叉烧肉粽