入笼-川菜 美食列表

21. 绿豆豆沙包：；　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　更多美食做法：绿豆豆沙包

22. 蜜枣排山药：；1.将蜜枣一切为二，去掉核。山药洗净，入笼蒸熟取出，去掉外皮，切成3.3厘米长、1…更多美食做法：蜜枣排山药

23. 百合糕：；1.将百合洗净，除去老瓣，嫩瓣撕去合衣，入笼干蒸，蒸至酥烂后取出冷却。2.盆内加熟…更多美食做法：百合糕

24. 藕丝糕：；1.将嫩藕洗净削去外皮，切成丝，用清水冲洗一次保持特色，控干水分，与糯米粉拌匀。2…更多美食做法：藕丝糕

25. 马拉糕：；1.将面粉放在案板上，中间扒个窝，鲜酵母用温水搅成糊状，倒入面粉中，加温水800克…更多美食做法：马拉糕

26. 八宝酿枇杷：；1.将糯米淘洗净，浸泡12小时，洗净入笼蒸熟。百合、苡仁、芡实、莲子浸泡12小时后…更多美食做法：八宝酿枇杷

27. 银芽米饺：；1.将糯米、大米混合加入清水，浸泡20小时，洗净，加清水碾成米浆，装入布袋内挤干水…更多美食做法：银芽米饺

28. 蒸饺：；1.将350克清水倒入锅内烧沸，倒入面粉中用擀面杖搅成团，取出稍凉，放在案板上揉匀…更多美食做法：蒸饺

29. 口蘑小包：；1.将面粉加入水、酵面、白糖和匀，2小时后发酵，再放入少许苏打粉揉和成面团。2.罐…更多美食做法：口蘑小包

30. 金钩包子：；1.将面粉加入水、酵面和匀，发酵后加入白糖、熟猪油少许和苏打粉，揉匀成面团。金钩用…更多美食做法：金钩包子