美食菜谱: 油红辣椒丝作者:佚名 日期:2024-09-08 字数:136字 阅读时间:1分钟 栏目:家常主食-卤酱菜-米老师美食菜谱 菜系卤酱菜 健脾开胃食谱 冻疮食谱 肢寒畏冷食谱 口味香辣 工艺酱 主料辣椒(红,尖)5000克 调料盐900克,香油500克,酱油500克做法 将鲜红辣椒先摘去把,洗净,切成细丝,放缸内加盐腌制,当中每天翻2次,7天后,把辣椒丝捞出,压去些水分,再加入酱油和小磨油,放入缸内,将口密封,10天后可吃。