美食菜谱： 子姜菠萝羹

甜品/点心 感冒食谱 清热解毒食谱 健脾开胃食谱

羹汁浓稠，甜酸微辣，别有风味，常食可温中散寒。

甜味

煮

子姜75克

菠萝50克

白砂糖40克,淀粉(玉米)10克

　　1. 将菠萝切丁；
　　2. 嫩姜去皮洗净切片；
　　3. 勺内加水，下入姜片熬10分钟；
　　4. 加入白糖熬化，再下入菠萝丁烧开，用湿淀粉20克（淀粉10克加水）勾芡出勺。