美食菜谱： 蛤蜊鸡汤
菜系
私家菜 补虚养身食谱 滋阴食谱 明目食谱 清热去火食谱
口味
咸鲜味
工艺
煮
主料
蛤蜊10克,鸡肉200克
辅料
香菇（鲜）15克
调料
姜4克,盐2克
做法
1.香菇泡开切丝，姜洗净切丝；鸡肉剁小块备用。
2.在一汤碗中装入蛤蜊、鸡肉、香菇、嫩姜丝、精盐，加盖，高火煮15分钟即可。
2.在一汤碗中装入蛤蜊、鸡肉、香菇、嫩姜丝、精盐，加盖，高火煮15分钟即可。
制作要决
本品需热水约1000克。
小提醒-食物相克
蛤蜊：蛤蜊忌于田螺、橙子、芹菜同食。
免费
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