美食菜谱: 枣桃粥

菜系
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口味
甜味
工艺
主料
糯米200克
辅料
枣(干)15克,核桃60克
做法
  核桃仁捣碎,大枣去核,与糯米同煮成粥。
小提醒-食物相克
  核桃:核桃不能与野鸡肉一起食用,肺炎、支气管扩张等患者不易食之。
  核桃不宜与酒同食。据宋.马志《开宝本草》记载:“饮酒食核桃令人咯血”。可能是因为核桃性热,多食生痰动火,而白酒也属甘辛大热,二者同食,易致血热的缘故。特别是有咯血宿疾的人,更应禁忌。如支气管扩张,肺结核患者,饮白酒即可引起咯血,不与核桃共食,亦可致病。
小提醒-健身提示
  1.此粥具有温阳补肾,健脾益气,润肠通便的作用,尤适宜于产后肾虚腰痛、畏寒怕冷、便秘者食用。
  2.产后便秘者,也可以用红薯或菠菜与糯米煮粥。
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