美食菜谱： 小米粉粥

精品主食 高血压食谱 高脂血症食谱

清香味

煮

粳米100克,小米面50克

　　将小米粉加适量冷水调和，将粳米煮沸后入小米粉糊同煮为粥。
　　用法：早晚餐温热服用。

　　粳米：唐•孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”
　　清•王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”
　　 小米面：小米忌与杏仁同食。

　　效用：降脂，降压。对动脉硬化、冠心病、心肌梗死及血液循环障碍有一定的治疗作用；高脂血症病人常服也有效。
　　提示：小米粉能降血脂，有效地防止和解除血管硬化，与粳米同食可提高其营养价值，发挥“互补作用”，此粥清香爽口，常吃有益。
　　减肥瘦身药膳