美食菜谱： 菊芋粥
菜系
精品主食
口味
咸鲜味
工艺
煮
主料
粳米100克,洋姜100克
调料
盐2克
做法
1. 将菊芋洗净，切成细丁；
2. 粳米洗净，用冷水浸泡好，捞出，沥干水分；
3. 锅中加入约1000毫升冷水，放入粳米，用旺火煮沸；
4. 加入菊芋丁，再改用小火续煮至粥成，用盐调味后食用。
2. 粳米洗净，用冷水浸泡好，捞出，沥干水分；
3. 锅中加入约1000毫升冷水，放入粳米，用旺火煮沸；
4. 加入菊芋丁，再改用小火续煮至粥成，用盐调味后食用。
小提醒-食物相克
粳米：唐•孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”
清•王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”
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清•王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”
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