洋姜-川菜 美食列表

1. 泡洋姜：闽菜；1、预备泡菜坛子，里外洗净，用干布擦干；2、把洋姜去皮，洗净，切片，晒成半干，与上…更多美食做法：泡洋姜

2. 糖醋姜片：浙菜；将洋姜去皮洗净，切成薄片，放开水中焯至断生捞出，再放凉开水中投凉，捞出控净水放盆内…更多美食做法：糖醋姜片

3. 菊芋粥：精品主食；1.　将菊芋洗净，切成细丁；2.　粳米洗净，用冷水浸泡好，捞出，沥干水分；3.　锅…更多美食做法：菊芋粥

4. 酱洋姜(二)：卤酱菜；1. 先将洋姜洗净晒成半干，装入容器，放入盐水腌； 2. 一个月后，再将洋姜从盐水…更多美食做法：酱洋姜(二)

5. 甜酱洋姜：卤酱菜；1. 先将洋姜洗净，晒至半干，加浓盐水浸渍1个月后，将洋姜从盐水中捞出晾干； 2.…更多美食做法：甜酱洋姜