美食菜谱： 海带黄瓜

家常菜谱 呕吐调理食谱 清热去火食谱 骨质疏松食谱

咸鲜味

煮

黄瓜100克

海带(鲜)40克,豆腐(北)80克

盐10克,酱油5克,白砂糖15克,醋30克,大蒜（白皮）5克,小葱20克,芝麻5克

　　1. 黄瓜切长3厘米、宽0.1厘米、厚0.1厘米的丝；
　　2. 生海带切2厘米宽；
　　3. 豆腐用盐开始焯，切长、宽、厚1厘米的块；
　　4. 厚海带用抹布擦干净，用5杯水煮开做海带汤，把海带捞出来，汤放入冰箱里保存；
　　5. 小葱切葱花；
　　6. 调好味的冷汤中放入黄瓜、生海带、豆腐，撒上葱花和芝麻。