厘米-川菜 美食列表

1. 鸡油广肚：川菜；1. 干鱼肚用温油浸泡软，取出改成4厘米长、3厘米宽的块；2. 放入油锅用小火吞炸…更多美食做法：鸡油广肚

2. 朝天锅：川菜 补虚养身食谱 滋阴食谱 营养不良食谱；1.青鱼中段洗净，从脊背剖开为两片，再切成4.5厘米长、1.5厘米宽的骨牌块，放入…更多美食做法：朝天锅

3. 冬瓜咸肉：川菜 健脾开胃食谱；1. 咸肉（要选用带点油和皮，最好是五花咸肋肉）切成0.5厘米厚、1.5厘米宽、2…更多美食做法：冬瓜咸肉

4. 锅烧肉：川菜 低温环境作业人群食谱 肢寒畏冷食谱 贫血食谱；1. 将去皮猪肉洗净煮熟后与火腿分别切成长5厘米、粗0.5厘米的丝；2. 鸡蛋放碗…更多美食做法：锅烧肉

5. 腌川暖锅：川菜；1.糟青鱼肉段清洗干净，切成长6厘米、宽3厘米的块。2.白菜去掉老根和外皮，洗净后…更多美食做法：腌川暖锅

6. 网油鸡卷：川菜 低温环境作业人群食谱 贫血食谱 月经不调食谱；1. 将鸡脯肉、猪肥瘦肉、火腿均切成长4厘米、粗0.3厘米的丝；2. 荸荠去皮切成…更多美食做法：网油鸡卷

7. 炒鳊鱼冬笋：闽菜 青少年食谱 补虚养身食谱 健脾开胃食谱 贫血食谱；1. 将干鳊鱼（武昌鱼）外皮撕下，再剁下头骨待用；2. 鱼身切成长、宽均为1.3厘…更多美食做法：炒鳊鱼冬笋

8. 烤小雏鸡：鲁菜 肢寒畏冷食谱 贫血食谱 月经不调食谱；1. 将鸡从脊背剖入刀一劈两片；2. 把生菜消毒洗净，切成宽1厘米、长6厘米的条，…更多美食做法：烤小雏鸡

9. 三美豆腐：鲁菜 营养不良食谱；1. 将豆腐上笼蒸约10 分钟取出，沥干水分，切成长3 厘米，宽2 厘米，厚0.5…更多美食做法：三美豆腐

10. 锅塌豆腐：鲁菜；豆腐切成5厘米长,3厘米宽1厘米厚片,两片中间夹肉茸,上笼蒸过.鸡蛋打匀加料酒,味…更多美食做法：锅塌豆腐