美食菜谱： 丝瓜肉丸汤
菜系
家常菜谱 气血双补食谱 滋阴食谱 营养不良食谱
口味
咸鲜味
工艺
煮
主料
丝瓜300克,猪肉(瘦)300克
辅料
淀粉(玉米)50克
调料
姜10克,味精2克,盐6克,酱油15克
做法
1. 猪肉绞碎加入姜茸、淀粉和调味料拌匀；
2. 将猪绞肉做成丸状；
3. 丝瓜去皮，切成薄片；
4. 清汤煮滚，先入肉丸等滚开；
5. 后加丝瓜片，续煮20分钟即可。
2. 将猪绞肉做成丸状；
3. 丝瓜去皮，切成薄片；
4. 清汤煮滚，先入肉丸等滚开；
5. 后加丝瓜片，续煮20分钟即可。
小提醒-健身提示
时令菜品，亦汤亦菜，常食用可防止糖尿病、清淡整肠、增进食欲。
免费
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