麻酱-川菜 美食列表

101. 麻酱羊肉：私家菜 气血双补食谱 补虚养身食谱 肢寒畏冷食谱；1.羊腰窝肉先用开水浸一下，然后用清水加葱段，姜片、大料煮，煮熟后晾凉，撕去“云皮…更多美食做法：麻酱羊肉

102. 麻酱白切羊肉：私家菜 补虚养身食谱 肢寒畏冷食谱；1.净羊肉洗净，放入沸水锅内煮熟捞出，洗净。 2.将煮过的羊肉放入锅内，加清水、葱…更多美食做法：麻酱白切羊肉

103. 麻酱布袋鸡：私家菜 气血双补食谱 补虚养身食谱 营养不良食谱；1. 鸡从颈部开刀，整只拆去骨头，放入沸水锅中氽一下，捞出洗净控干；2. 把葱段放…更多美食做法：麻酱布袋鸡

104. 麻汁月牙白：私家菜 便秘食谱 理气调理食谱 健脾开胃食谱；1.白萝卜去皮洗净，切成6厘米长、2厘米宽的条，用盐5克腌一小时，然后洗去盐味，挤…更多美食做法：麻汁月牙白

105. 粉皮拌鸡丝：私家菜 气血双补食谱 学龄期儿童食谱 老人食谱 补虚养身食谱；大葱去根洗净切成末；鸡肉煮熟后撕成丝；粉皮切丝放在盘中；芝麻酱放入碗中，用凉开水调…更多美食做法：粉皮拌鸡丝

106. 凉拌萝卜叶：私家菜 理气调理食谱 健脾开胃食谱；1. 小水萝卜叶洗净，用开水焯一下；2. 再用盐腌1小时，沥出水分，切成细丝装盘；…更多美食做法：凉拌萝卜叶

107. 黄瓜拌鱿鱼：私家菜 补虚养身食谱 贫血食谱；1. 将鱿鱼洗净，切成丝，下入开水锅略烫，过凉控水；2. 黄瓜洗净切丝；3. 香菜…更多美食做法：黄瓜拌鱿鱼

108. 麻酱青椒：私家菜 减肥菜谱 健脾开胃食谱 防癌抗癌食谱；1. 将青椒去蒂、籽洗净，切成小块，加姜片、精盐拌匀腌10分钟，控水；2. 炒锅注…更多美食做法：麻酱青椒

109. 麻酱拌萝卜：私家菜 理气调理食谱 减肥菜谱 滋阴食谱 清热解毒食谱 健脾开胃食谱 糖尿病食谱 高血压食谱 高脂血症食谱；1. 青、白萝卜去毛根及缨叶，洗净切成细丝，放在盘内；2. 麻酱里放入精盐，用凉开…更多美食做法：麻酱拌萝卜

110. 麻酱拌茄子：私家菜 止血调理食谱 高血压食谱 高脂血症食谱 消化性溃疡食谱；1.茄子洗净，削去皮，切成小长方条，撒上精盐，浸在凉水中泡去茄褐色，捞出，放碗内入…更多美食做法：麻酱拌茄子