鸽蛋-川菜 美食列表

101. 凤尾鸽蛋汤：私家菜 肾调养食谱 补阳食谱 营养不良食谱 益智补脑食谱；1. 取10个汤匙，内壁抹匀猪油，将鸽蛋打入每个汤匙内，然后把洗切成丝的火腿、香菇…更多美食做法：凤尾鸽蛋汤

102. 双燕还巢：徽菜 私家菜 补虚养身食谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱；1. 鸽蛋洗净，入锅煮熟；2. 鳜鱼宰杀治净，将其肉剁成细泥放入碗里，备用；3. …更多美食做法：双燕还巢

103. 虎皮素鸽蛋：素斋菜 学龄期儿童食谱 消化不良食谱 健脾开胃食谱；1. 土豆洗净，去皮，蒸熟，碾成泥，装入碗中；2. 土豆泥中加入精盐、面粉，调拌均…更多美食做法：虎皮素鸽蛋

104. 一品鸽蛋：素斋菜 老人食谱 高血压食谱 更年期食谱 骨质疏松食谱；1. 将鸡蛋打破取出蛋黄，蛋黄煮熟捣烂，做成鸽蛋黄; 2. 再将蛋清、藕粉加入盐和…更多美食做法：一品鸽蛋

105. 鸽蛋核桃酪：甜品/点心 营养不良食谱 益智补脑食谱；1. 核桃仁用开水泡片刻捞出剥皮，用油炸脆；2. 用温水泡好糯米，放入小型电动粉碎…更多美食做法：鸽蛋核桃酪

106. 银耳甜蛋汤：甜品/点心 美容菜谱 补虚养身食谱 滋阴食谱 营养不良食谱；1. 将汤锅置火上，放入清水烧沸，然后将鸽蛋逐一磕入碗内，倒入沸水锅中氽熟成荷包蛋…更多美食做法：银耳甜蛋汤

107. 银耳龙眼鸽蛋汤：甜品/点心 美容菜谱 产后调理食谱 高脂血症食谱 贫血食谱；1. 银耳用温水发透，拣去杂质，用手反复揉碎，淘洗后再用清水漂过；2. 枸杞子、龙…更多美食做法：银耳龙眼鸽蛋汤

108. 熏鸽蛋：卤酱菜 幼儿菜谱 营养不良食谱 高脂血症食谱；1.将鸽蛋用清水洗净，放在蒸笼里，锅里加凉水将鸽蛋蒸熟，取出放入凉水一过，剥去蛋壳…更多美食做法：熏鸽蛋

109. 鸽蛋圆子：；1.将水磨干糯米粉100克加适量温水，揉匀后做成圆饼数个，放入沸水锅中煮15分钟捞…更多美食做法：鸽蛋圆子

110. 煎糯米月亮蛋：；1.将糯米饭做成窝形，中间搕上鸽蛋。2.锅上火，抹上油，用小火将糯米窝煎至鸽蛋成熟…更多美食做法：煎糯米月亮蛋