鸡爪-川菜 美食列表

41. 酒香凤爪：私家菜 延缓衰老食谱 美容菜谱；1. 鸡爪清洗干净，投入沸水锅中焯一下捞出，用清水冲净油污；2. 放入清水锅中，加…更多美食做法：酒香凤爪

42. 蒜泥凤爪（二）：私家菜 延缓衰老食谱 美容菜谱；1.鸡爪去趾尖及杂质，洗涤干净；蒜头剥皮剁成细泥；葱一半切花，另一半打葱结；姜一半…更多美食做法：蒜泥凤爪（二）

43. 花雕鸡爪：私家菜 延缓衰老食谱 美容菜谱；1. 将新肥鸡爪洗净，放开水锅中焯水，然后放冷水中洗去浮沫待用；葱切段，姜切片。2…更多美食做法：花雕鸡爪

44. 红卤鸡爪：私家菜 延缓衰老食谱 美容菜谱；1. 鸡爪斩去爪尖，清洗干净，沥去水分；2. 桂皮掰成小块，与茴香一起装入消毒纱布…更多美食做法：红卤鸡爪

45. 卤鸡三件：私家菜 气血双补食谱 补虚养身食谱 营养不良食谱；1. 鸡翅膀去净毛；2. 鸡肫撕去黄皮和油筋；3. 鸡爪去净毛，剁去爪尖洗净；4.…更多美食做法：卤鸡三件

46. 凤爪菠菜：私家菜 美容菜谱 贫血食谱；1.将菠菜去根及杂质，洗净，切寸段备用。2.鸡爪洗净，去掉上半部一根骨，皮要和爪相…更多美食做法：凤爪菠菜

47. 笋菇凤爪汤：私家菜；1. 鸡爪洗净后剁成3等份。2. 香菇用水泡软，去蒂，切成对半备用；3. 取一锅放…更多美食做法：笋菇凤爪汤

48. 琥珀凤爪：卤酱菜；1. 鸡爪先用清水洗净，剪去爪尖；2. 锅内备水，烧沸后投入鸡爪略煮片刻，撇去浮沫…更多美食做法：琥珀凤爪