鸡爪-川菜 美食列表

31. 冬菇蹄筋凤爪汤：美味粥汤；1、将鸡爪尖剁除、洗净，再剁成两段，全部用开水烫30分钟。捞出后，洗净。2、香菇洗…更多美食做法：冬菇蹄筋凤爪汤

32. 黄豆凤爪汤：美味粥汤；1、鸡爪去趾甲，用少许盐搓擦，洗净。排骨斩块，与鸡爪一起焯水，洗净。2、砂锅内放鸡…更多美食做法：黄豆凤爪汤

33. 木瓜凤爪汤：美味粥汤；1。先将鸡爪洗净，去掉爪尖壳。红枣洗净，去核。木瓜洗净，带皮切块；2。再将锅置火上…更多美食做法：木瓜凤爪汤

34. 软酥鸡爪：私家菜；1.生鸡爪刮去粗皮，斩去爪尖，洗净，用盐0.5克、酱油5克、葱5克、绍酒15克及拍…更多美食做法：软酥鸡爪

35. 糟鸡爪：私家菜 延缓衰老食谱 美容菜谱；1.鸡爪剥去外皮，剪去脚趾甲，清洗干净。2.锅洗净，置旺火上，放入清水，投入鸡爪，…更多美食做法：糟鸡爪

36. 糟卤凤爪：私家菜 延缓衰老食谱 美容菜谱；1.将凤爪用沸水泡去黄衣，并用刀斩除爪尖部分洗净；葱、姜洗净，葱打成葱结，姜拍成姜…更多美食做法：糟卤凤爪

37. 卤汁凤爪：私家菜；1.选肥大肉多的鸡爪,切去指尖,去老皮,洗净.2.沸水加麦芽糖,下鸡爪焯过,捞出,…更多美食做法：卤汁凤爪

38. 卤凤爪：私家菜 延缓衰老食谱 美容菜谱；1.鸡爪剥去老皮，剪去脚尖洗净放锅中，加小葱、姜、料酒和清水，烧至脚爪九成熟捞出，…更多美食做法：卤凤爪

39. 香酥凤爪：私家菜 延缓衰老食谱 美容菜谱；1. 将鸡爪除粗皮，砍去爪尖，洗干净，用料酒、盐、酱油、葱、姜（葱姜拍破）、花椒籽…更多美食做法：香酥凤爪

40. 香菇凤爪汤：私家菜 美容菜谱 健脾开胃食谱；1.将鸡爪洗净，斩成两段，入沸水锅中稍烫，捞出，撕去黄皮。香菇放入温水中泡透，捞出…更多美食做法：香菇凤爪汤