韭菜花-川菜 美食列表

1. 辣味豆干韭菜花：川菜；1、豆腐干先从中间切成片，再切成长丝，用开水氽一次，并用开水浸泡半小时，捞出挤干水…更多美食做法：辣味豆干韭菜花

2. 煮白肉：鲁菜 气血双补食谱 补虚养身食谱 营养不良食谱；1.先将肉剁成500克左右的块，用凉水泡一下洗去血污。锅内添汤（汤要多于肉），放入…更多美食做法：煮白肉

3. 银牙韭菜花：浙菜；1)银芽洗净沥干水分，韭菜花洗净切长段；2)烧热2汤匙油，下银芽，加盐炒至刚熟即盛…更多美食做法：银牙韭菜花

4. 涮羊肉锅：京菜 补虚养身食谱 补阳食谱 壮腰健肾食谱；1.选用羊肉的五花、三叉等细嫩部位，剔净筋膜，切成薄片。白菜叶切成长方块。粉丝用热…更多美食做法：涮羊肉锅

5. 煳肘：京菜；(1)猪肘肉(去骨)放在旺火上燎成焦煳色，皮上起小泡。(2)把肉放温水里泡20～3…更多美食做法：煳肘

6. 蚬肉炒韭菜花：沪菜 肝调养食谱 补血食谱 便秘食谱 清热解毒食谱 明目食谱；1. 将蚬肉洗净焯水；2. 锅上火加油烧热，加入韭菜花快速煸炒后加入蚬肉，调味品，…更多美食做法：蚬肉炒韭菜花

7. 阿吗尊肉：东北菜 肾调养食谱 补血食谱 滋阴食谱；1. 将新宰杀的猪肉切成大块，清洗干净；2. 锅置火上，放入清水，加入葱，姜、花椒…更多美食做法：阿吗尊肉

8. 酸菜氽白肉：东北菜 家常菜谱 围孕期食谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱；1.将五花肉洗净切成10厘米长的薄片；酸菜洗净先顺长片成薄片，再顶刀切成细丝。2.…更多美食做法：酸菜氽白肉

9. 手抓羊肉（宁夏）：西北菜 补虚养身食谱 壮腰健肾食谱 肢寒畏冷食谱；1.制调料：取芝麻酱、豆腐乳汁、腌韭菜花、酱油、醋、葱花、蒜泥、辣椒油等放在小碗内…更多美食做法：手抓羊肉（宁夏）

10. 咸辣韭菜花：云贵菜；先将韭菜花、生姜洗净，再加盐捣碎，拌匀装罐密封几天即可食用。　　　　　　　　　　　更多美食做法：咸辣韭菜花