金沙-川菜 美食列表

1. 金沙龙虾：苏菜；龙虾取肉，拍粉后下油锅中炸熟，另将面包糠、蒜茸炸香，与炸好的龙虾一起翻炒均匀，出锅…更多美食做法：金沙龙虾

2. 金沙冬瓜条：豫菜；1.冬瓜切成条后加精盐；2.将淀粉和吉士粉拌匀成混合粉；3.熟咸蛋黄压碎，芝麻炒熟…更多美食做法：金沙冬瓜条

3. 咖喱羊腩盅：清真菜；1、用刀切去金沙瓜顶2-3厘米。去核去瓤，中间挖空。用摄氏100度水以及少量盐、油…更多美食做法：咖喱羊腩盅

4. 金沙鸭舌：家常菜谱 补虚养身食谱；1. 将鸭舌入沸水锅中氽一下，去掉舌根，撕去老皮洗净；2. 老姜洗净拍破；3. 大…更多美食做法：金沙鸭舌

5. 金沙玉米粒：家常菜谱 补虚养身食谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱；1.　将玉米粒扑上芡粉，玉米淀粉的混合粉；2.　放入五成热油温的油锅内炸起备用；3…更多美食做法：金沙玉米粒

6. 金沙基围虾：家常菜谱 补阳食谱 清热解毒食谱 健脾开胃食谱；1. 将基围虾去腿爪，用调味品腌制入味。葱姜洗净均切成末。大蒜去皮洗净剁成蒜蓉。2…更多美食做法：金沙基围虾

7. 金沙玉米：家常菜谱；1、罐头甜玉米沥干水份待用。红甜椒切成小粒，在不放油的锅中稍稍炒干水气。2、咸蛋黄…更多美食做法：金沙玉米

8. 金沙包：精品主食 气血双补食谱 益智补脑食谱 骨质疏松食谱；1. 面粉、泡打粉过筛；2. 把糖和酵母放入温水中融化倒入已筛的面粉和泡打粉中搅拌…更多美食做法：金沙包

9. 金沙土豆泥：美味糕点；1、将土豆去皮切片蒸熟压制成泥，将咸蛋蒸熟取蛋黄压制成泥待用。2、锅中放油烧至5成…更多美食做法：金沙土豆泥

10. 金沙武昌鱼：私家菜；1. 将武昌鱼宰杀，去鳞、内脏及鳃洗净，改刀成段；2. 姜蒜切末；3. 鱼段加姜蒜…更多美食做法：金沙武昌鱼