蛋液-川菜 美食列表

31. 锅塌对虾：家常菜谱 阳痿早泄食谱 补阳食谱 不孕不育食谱；1. 将虾剪去须、腿，切下虾头，剥去虾壳，留下虾尾，挑出沙肠，洗净，放在案板上；2…更多美食做法：锅塌对虾

32. 酒酿冲蛋：家常菜谱；1. 将鸡蛋磕入碗内，搅打成蛋液；2. 将酒酿（江米酒）划成小块；3. 炒锅洗净，…更多美食做法：酒酿冲蛋

33. 豆腐衣蛋汤：家常菜谱 气血双补食谱 青少年食谱 营养不良食谱 益智补脑食谱 骨质疏松食谱；1. 豆腐衣（即油皮）撕碎，淋上少许温水润湿；2. 鹌鹑蛋磕入碗内，加少许精盐打匀…更多美食做法：豆腐衣蛋汤

34. 茭白丝炒蛋：家常菜谱 补虚养身食谱 营养不良食谱 益智补脑食谱；1. 把茭白洗净切丝；2. 鸡蛋打入碗内，加精盐、味精调匀；3. 炒锅烧热后加油1…更多美食做法：茭白丝炒蛋

35. 椿芽煎蛋：家常菜谱 补虚养身食谱 营养不良食谱 益智补脑食谱；1. 香椿芽入热水锅中焯一下，捞出控去水分，切碎末；2. 将鸡蛋打入碗内搅匀，倒入…更多美食做法：椿芽煎蛋

36. 胡萝卜炒蛋：家常菜谱 便秘食谱 青少年食谱 明目食谱 贫血食谱；1. 把胡萝卜洗净去皮，切成细丝；2. 韭菜洗净切成小段；3. 姜洗净切成丝；4.…更多美食做法：胡萝卜炒蛋

37. 果酱蛋盒：家常菜谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱 益智补脑食谱；1. 将鸡蛋打入碗内，加精盐少许用筷子搅匀；2. 将花生油倒入炒锅内上火烧热；3.…更多美食做法：果酱蛋盒

38. 番茄鸡蛋：家常菜谱；1.番茄切成一口大小;小葱切成段,蛋液中加少许盐搅匀备用。2.热油锅放入番茄快炒,…更多美食做法：番茄鸡蛋

39. 滑蛋鸡片：家常菜谱；1.鸡胸肉切片，拌入少许盐与淀粉；鸡蛋打匀。2.鸡肉放入锅内略炒捞出，加入蛋液中，…更多美食做法：滑蛋鸡片

40. 柠香鲈鱼：家常菜谱；先把鲈鱼肉片下来,切成小丁。把鲈鱼丁用全蛋液和料酒稍腌。柠檬切碎+糖+盐。锅里放少…更多美食做法：柠香鲈鱼